Всем привет! Добро пожаловать на канал "Мамин кулинар". И в сегодняшней статье я поделюсь с вами замечательным рецептом сметанника, а не драника.
И так, значит, ингредиенты теста: кефирчик 1 стаканчик граненый, сода 0.5 ч.л., сахарок 5 ст.л., мука 3 стакана.
В киферочек кладем соду, добавляем сахарочек, перемешиваем, добавляем муку. Замешиваем тесто, делим его на 8 частей.
Тонко раскатываем тесто, и вырезаем кружок диаметром сковородочки.
Обжариваем с 2-х стороночек по 3 минуточки с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне без добавления масла.
И так, значит, ингредиенты крем: сметана 750 г., ванильный сахар 2 ст.л., сахарная пудра 3 ст.л.
Взбиваем миксерочком.
Собираем сметанничек: каждый коржичек смазываем кремом, тщательно, не жалеем, со всех стороночек. Убираем на ночь в холодильничек. Утричком проснувшись, умываемся и идем наслаждаться сметанничком.
Приятного аппетита! Хорошего настроения)
Подписываемся на канал, ставим лайки.
