Простой и удачный рецепт теста для пиццы. Если замешивать тесто на сухих быстродействующих дрожжах - пиццу можно приготовить за 40 -50 мин., включая выпечку.
Я же готовила на свежих дрожжах, поэтому времени мне понадобилось чуть больше. Начинку выбирайте любую, на ваш вкус.
Я выпекаю одну пиццу в обычной газовой духовке при t' - 250 ' C без расстойки. А второй - дала время расстоятся и t' снизила до 200'C
Ингридиенты:
- МУКА - 3 стакана ( 200 мл)
- ВОДА - 1 стакан ( 200 мл)
- СОЛЬ - 1ч.л.
- МЁД - 1 ч.л.
- РАСТ.МАСЛО - 1ч.л. ( в оригинале - оливковое)
- ДРОЖЖИ - 15 г ( в оригинале 7 г. сухих быстродействующих)
Процесс приготовления:
1.) В дрожжи добавляем ложку мёда и воду, тщательно премешиваем.
2.) После перемешки добавляем растительное/оливковое масло, одну чайную ложку соли и доливаем оставшуюся воду. И в конце добавляем три стакана просеянной муки.
3.) Тесто вымешиваем с помощью миксера несколько минут, а затем руками.
4.) Помещаем в миску, заранее смазанной растительным/оливковым маслом и закрываем плёнкой и отправляем в тёплое место.
Тесто готово, по вкусу выбираем любую начинку
☟ СОВЕТУЮ К ПРОСМОТРУ! ☟ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ☟
1. Заморозив КЕФИР и РЯЖЕНКУ ты получаешь НЕВЕРОЯТНУЮ ВКУСНЯТИНУ!
2. ФАРШ станет ДЕФЕЦИТОМ, когда все узнают об этом рецепте!!
3. Рецепт ОБЛЕТЕЛ весь ИНТЕРНЕТ!!! Всего из одной...
☝ СОВЕТУЮ К ПРОСМОТРУ! ☝ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ☝
Спасибо за прочтение этой статьи. Уважаемые читатели, если вам понравилась статья – поставьте лайк и подпишитесь на канал, так я буду знать, что мой труд не напрасен!