Очень любимое россиянами вино из Абхазии "Лыхны" стоит на полках наших магазинов, супермаркетов. Основанный в 1930 году Сухумский винный завод, принадлежит сегодня компании "Вино и вода Абхазии".
Создателем сорта винограда считается Н.Б. Ачба, он и вывел сорт винограда "Изабелла" и "Лидия", даже до сегодняшних дней семья занимается виноделием и потомок Н.В. Ачба стоит по главе производства вина Сухумского винного завода.
Но вам же интересно почему вино "Лыхны" не стоит покупать в магазине, да и пить тем более. Вот 2 самых явных причины:
1. Вино и виноделие из сортов винограда "Изабелла" и "Лидия" и его аналогов было запрещено в странах Евросоюза и США из-за высокого содержания метилового спирта (метанола). В процессе ферментации и при брожении "Изабеллы" по сравнению с другими сортами винограда образуется очень большое количество метилового спирта, который приводит к поражению зрительного нерва, почек, печени и других органов. Самое интересное, что вредные свойства наблюдаются только при брожении винограда, в свежем виде его можно употреблять в пищу и ни какой опасности он не несёт. В странах Евросоюза по директивам (ЕС № 1493/1999 статья 19 и ЕС № 883/2001 статья 21) запрещены все гибриды изабельных сортов винограда: Зайбель, Кудерк, Тирас, Раиндор и другие сорта, которых норма этилового спирта превышает 15 мл/л.
По данным ученых, проводивших исследования, в вине из этих сортов винограда может содержаться:
- белые вина от 20 до 100 мл/л;
- красные вина от 80 до 350 мл/л.
Даже немного пугающее превышение норм, ну а так как в России это в общих чертах узаконено, то и стоит всеми любимая Лыхны на полках супермаркета.
2. Сухумский винный завод был основан в 1930 году, разливает коньяки, игристые вина и винные напитки. Самые популярные на данный момент марки вина их завода считаются "Букет Абхазии", "Лыхны", "Апсны" и "Псоу". Как заявлено на сайте Сухумского винзавода их проектная мощность предприятия 20 млн бутылок в год, но мне кажется, что они занижают свои показатели, ведь только в прошлом году ЦИФРРА (центр исследования федерального и регионального рынка алкоголя) основываясь на данных Федеральной таможенной службы, было ввезено 15,62 млн. литров или 22,3 млн. бутылок, тоесть Абхазские вина занимали 9,34% всех полок с вином в российских супермаркетах и магазинах.
Тут возникает вопрос откуда в Абхазии столько виноградников для производства 22,3 млн. бутылок вина, ведь Абхазия не такая большая страна и у них вряд ли столько виноградников для производства такого количества вина. И тут вырисовывается 2 причина не покупать это вино ведь виноматериал Абхазия начинает закупать у партнёров, а именно в Молдавии. А мы сами прекрасно знаете, что Молдавия сама производит вино и далеко не маленькое количество и хорошего качества и я глубоко сомневаюсь, что Молдавские производители вина отдадут лучший свой урожай на экспорт в Абхазию.
Так, что дамы и господа делаем выводы и в следующий раз когда вы пойдете в магазин десять раз подумайте перед тем как взять бутылочку "Лыхны" она может стать последней что вы выпили, перед тем как оказались в больнице. Заботьтесь о своём здоровье и пейте только хорошее вино.
И не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Если тебе понравилась статья жми палец вверх и конечно же порадуй меня своей подпиской, а так же можешь внести свой вклад в развитие "Жми сюда", в комментарии пиши, что бы ты хотел увидеть в дальнейших обзорах.
С уважением,