- Немного о луке
Всем хочется вырастить хороший урожай лука на приусадебном участке, но не у всех это получается. Начнем с того что определимся с семенами. Что выбрать? Лук севок, еще его называют жемчужка или семена чернушки.
Если решили садить севком то вначале определяем качество луковиц. Можно на глаз или на ощупь. Луковички должны быть упругими, сухими и не проросшими. Если из них торчат зеленые перышки – такая луковица не годится. Возьмите и переберите несколько луковичек в ладони – они должны шуршать. Нет шороха – значит, севок хранился в холодном погребе и, при посадке может пойти в стрелку. Бывает попадают неудачные семена лука севка, зараженные шейковой гнилью, которые уже на стадии всходов портятся, а в процессе хранения гниют. Болезнь эта живет в самой луковице и ее не видно до тех пор, пока не начнет расти лук. Поэтому перед посевом желательно обрабатывать севок от болезней. Лучший размер посадочного материала – с двух, пятирублевую монету. Если вы предпочитаете очень мелкий лук севок, то Почва должна быть очень удобрена.
Если взять лук – севок меньше стандартного размера, посадить его в бедную почву и недостаточно поливать и кормить, луковиц в гнезде будет меньше (если это многозачатковый лук) и он будет мелким. Я читала где-то, что самый хороший лук севок диаметром 10мм. Утверждать не буду, не знаю. Садила вместо лука севка, лук выборок, крупнее, чем обычно покупаю севок, лук вырос лучше чем из мелкого севка.Крупный лук можно разрезать на части, главное условие чтобы при разрезании было оставлено часть донца.Садила такой лук на зелень, который остался выросла хорошая луковица.
Когда перо достигнет высоты 10 см, начинают обработку растений от болезней (фитоспорином – каждые две недели). Когда перо достигнет высоты 8-10 см, проводят первую подкормку: на 10 л воды – 1 стакан кашицеобразного коровяка, 1 ст. л мочевины, на 1м² - 2-3 л раствора.
Вторая подкормка – через 12-15 дней после первой. На 10 л воды – 2 ст. л нитроаммофоски, на 1м² -5 литров раствора.
Третья подкормка – когда луковица достигнет грецкого ореха. На 10 л воды – 2 ст. ложки суперфосфата, на 1м² - 5 л раствора.
В первой половине лета лук должен накопить максимальное количество органических веществ – создать мощные листья. Для наращивания зелени нужны влага, азотное питание и ряд других макро- и микроэлементов. Во второй половине сезона рост листьев прекращается. Накопленные вещества переходят в чешуи. Сколько листьев луки успеют сформировать, сколько питательных веществ накопят, столько и смогут дать луковицам. Есть мнение, что лук нужно прикатывать, дескать, от этого он быстрее созревает и луковица крупнее. Этого делать не следует, так как, прикатав перья лука, вы лишаете его питательных веществ, и лук будет плохо храниться. Лишь при влажном и холодном лете, можно искусственно простимулировать его созревание: аккуратно отгрести землю от луковицы, то есть, оголив ее. Этого вполне достаточно. Требования у растений в это время меняются. Азот им уже не нужен, он замедляет рост луковиц. Во второй половине лета увеличивается потребность лука в фосфоре и калии. Количество фосфорно-калийных удобрений, конечно, зависит от почвы. И от того, как вы удобряете грядку. Надо учитывать, что действие фосфора, длительное и постепенное, иногда растягивается на не один год. А калий, наоборот, очень хорошо растворяется в воде и быстро вымывается из почвы. Так или иначе, во второй половине дачного сезона лук кормят не азотными, а фосфорно-калийными удобрениями. Лучше давать их в жидком виде. Если вы подкармливаете лук суперфосфатом, надо предварительно настоять его в воде 7-9дней, чтобы он как следует, растворился. это еще называется вытяжка из суперфосфата.Средняя доза подкормки 15-20г суперфосфата (1ст. ложка с верхом) и 10-15г калийной соли (1ч. л) на 10л воды. Раствор выливают на 1м грядки, а затем смывают с растений чистой водой. Можно использовать комплексные удобрения. Хороша древесная зола, в которой есть калий, кальций, много иных полезных микроэлементов. Зола к тому ж несколько снижает кислотность почвы. Поливы и подкормки нужно прекратить за 20- 30 дней до уборки луковиц. Так они быстрее созреют и будут, лучше хранится. Но у лука есть вредители и болезни, рассмотрим как с ними бороться.
Меры борьбы с луковой мухой
1 Грядки лука размещают рядом с грядками моркови, они защищают друг друга от вредителей.
2. Как только вы увидите, что перо лука начало желтеть, а выдернув луковицу из земли, вы увидите белых личинок, немедленно приступайте к обработке. В 10 литрах воды растворяют 1 стакан поваренной соли, из лейки поливают гряды лука. Стараясь не попадать на перо. Первый раз это делают, когда перо достигнет 5 см, через 20 дней полив повторяют. Если припоздниться с этой процедурой – личинки заберутся в луковицу и будут для раствора не уязвимы. Я как то вместо соли поливала мочевиной, ведь тоже соль, только химическая, и марганцовкой, эффект есть.
Некоторые советуют лук садить чередуя с рядами моркови, якобы для отпугивания луковой мухи, т.е. лук растет с морковью на гряде, потом вырываешь лук и морковь остается расти дальше. Решила провести такой эксперимент - не понравилось. Лук вырос хороший, но когда он стал наливаться и его уже не нужно было поливать, морковь нуждалась в поливе, поэтому больше такие эксперименты не проводила.
3. При появлении мухи почву посыпают отпугивающим веществом: 100г древесной золы или 1 ст. л табачной пыли, или 1 ст. л молотого перца на 1м² (2 раза с интервалом 10-18 дней).
Меры борьбы с пероноспорозом ( мучнистая ложная роса). Грядка под лук должна располагаться с севера на юг, хорошо освещаться солнцем. Посевы и посадки нельзя загущать. Перед посадкой севок прогревают. Перья при высоте 10-12 см опрыскивают раствором хлорокиси меди, или каждые две недели опрыскивают фитоспорином.
Один год я обрабатывала лук севок раствором «Максим». Результат меня удовлетворил, только не знаю что помогло, то ли «Максим», то ли такой год выдался.
Лук садить надо по возможности очень рано. Желательно в последней декаде апреля. Заморозков он не боится. Если кто боится, что лук в холодную погоду уйдет в стрелку, то этого можно избежать:
- прогреть лук перед посевом, залить горячей водой градусов 50ºС и выдержать минут 20 или когда остынет, в эту ванну можно добавить микроэлементы и марганцовку, а потом просушить.
- держать севок в сухом месте. Лично я храню севок возле батареи. Очень мелкий лук высыхает, а самый пригодный для посева сохраняется. Для хранения отбирают севок диаметром 1-3 см, а мелкий (диаметром меньше 1 см)высаживают под зиму Лук посаженный под зиму не подлежит хранению. Под зиму хорошо сажать лук очень мелкий, так как он плохо хранится в квартире и может просто высохнуть.Крупнее 3 см в диаметре пригоден лишь для выращивания на перо. Хранить необходимо при температуре +18º…+20ºC или в холодильнике при 0…+3ºC. При температуре ниже +18ºC в луке происходят процессы, приводящие к развитию стрелки, а при температуре выше +20ºC севок сильно высыхает, т. к чем теплее, тем интенсивнее он дышит.
Дело в том, что в прохладную погоду лучше развивается корневая система, а это очень важно для лука. И еще один совет, для тех, у кого песчаная почва, лук на такой почве вырастает плохой. Влаги не хватает, земля перегревается, да и песчаник еще бывает кислым, а лук этого не любит. Поэтому нужно готовить грядку под лук с осени, закапывать в нее огородный «мусор» - ботву, сорняки, пищевые отходы.
Рано весной грядку тщательно перекопать, разбросать по ней мочевину, нарезать полоски и рассыпать в них доломитовую муку или какой либо другой готовый раскислитель почвы. Да и во время роста лука нужно очень внимательно следить: чуть показалось, что лук стал отставать в росте, сразу же подкормить его мочевиной, чуть позже суперфосфатом, нитроаммофоской… Время от времени обязательно поливать растворами микроэлементов. Я применяю «Агриколу» для лука и чеснока, опрыскиваю по листьям. Как только у лука начали желтеть кончики листьев, сразу же нужно полить его солевым раствором.
Для равномерного и быстрого прорастания севка сухую часть шейки перед посадкой обрезают, не задевая ростка, а затем севок 10-12 часов намачивают в воде комнатной температуры. При посадке севок заглубляют в уровень с почвой, хорошо обжимают.
Лук я замачиваю перед посевом в растворе марганцовокислого калия в ярко-розовом цвете дня на три, а перед посевом сливаю воду и подсушиваю лук. Во-первых лук напитывается влагой и у него начинают наклевываться корешки, а во-вторых у нас плохо с водой и мне приходится ее экономить. Я вот все время слышу, лук поливать не надо, в поле растет, его никто не поливает, а я убедилась на своем личном опыте, что лук до всходов нужно поливать, чтобы он нарастил хорошее перо. В начальный период роста посевы лука можно поливать один раз в неделю, хорошо промачивая корнеобитаемый слой почвы. За 25-30 дней до уборки поливы лук прекращают даже при сухой погоде. В этом случае идет более полный отток питательных веществ в луковицы, они быстрее созревают и лучше хранятся.
Перед посадкой лук перебрать и отсортировать по размеру, на каждую грядку свой размер. Высаживать так, чтобы слой почвы над плечиками был 2-3 см. более глубокая посадка затягивает созревание луковиц, а мелкая приводит к выпиранию севка. Перо у лука, предназначенного для получения репки, никогда не срезают. Так как от величины розетки зависит размер луковицы. Я не могу утверждать, что это правда, но стараюсь этого придерживаться и на перо высаживаю отдельный лук. Или выбраковку или красный семейный (лук-шалот).
За месяц до уборки, когда листья начнут подсыхать, проводят рыхление междурядий - так называемый сухой полив, на который лук хорошо отзывается. Убирают лук в первой половине августа, не дожидаясь полного засыхания листьев, непременно в сухую погоду
Мой любимый лук - Лук Шалот многосемейный - это лук аристократов. Он содержит до 4% сахаров, много каротина, витамин С. Я его люблю за то, что у него очень много зеленого пера, луковица у него очень нежная, сочная, вкусная и можно отделять луковицу от гнезда безболезненно для других луковиц в гнезде. Чем меньше луковиц в гнезде, тем крупнее получаются луковицы. Предпочтительно посадку лука «шалота» проводить на гребни. На подготовленной и заправленной органикой почве делаются бороздки глубиной 2-3 см поперек гряды через 30-40 см. Если почва суховатая обильно поливают из лейки. В бороздки внести древесную золу, по горсти на рядок. Луковицы, предварительно замоченные на 5-8 часов в розовом растворе марганцовки, разложить (не вдавливая в землю) в бороздки по 4-5 штук в рядок (через 20-25 см друг от друга). Затем рядки окучить как картошку, сгребая землю с междурядий. При этом над луковицей получаются гребни, чем выше, тем лучше. Этот прием предохраняет лук, в частности от весенних похолоданий и создает более благоприятные условия для развития и роста луковиц, а главное, защищает от луковой мухи, которая наносит большой ущерб при обычной посадке. Секрет в том, что вредитель откладывает яйца под комочки земли, и личинки быстро проникают к донцу луковицы. При вышесказанном способе донце во время кладки яиц, находится глубоко в почве, и личинки мухи погибают, не достигнув его. Для гарантии можно совмещать посадки лука с морковью, сеять ее по краям гряд. При таком способе посадки лук не поливаливаем и не подкармливаем, но при одном условии, что гряды нужно держать в чистоте и периодически рыхлить землю в междурядья и вокруг высаженных луковиц. Конечно в случае затяжной засухи, особенно в начальный период вегетации, 1-2 обильных полива не помешают.
За счет прополок, осадков и рыхлений гребни к моменту формирования гнезд рассыпаются, все луковицы оказываются на поверхности почвы, хорошо прогреваются и вызревают. Специально отгребать землю от луковиц, как это советуют при обычной посадке не нужно.
Для выращивания лука-репки из севка Вы можете делать подзимнюю посадку. Для этого поздней осенью высаживают мелкий лук-севок диаметром до 1 см, который также называется «овсюжка». Сроки посадки должны быть такими, чтобы севок укоренился, но не пророс. Из мелкого севка на следующий год получится хороший урожай репки, крупный севок после перезимовки может зацвести, поэтому его хранят до весны или высаживают под зиму для получения ранней зелени. Осенняя посадка выгодна и финансово – осенью севок дешевле, а мелкого севка в одном килограмме больше.
Для борьбы с луковой мухи вместо солевого раствора можно использовать раствор мочевины, просто рассыпать ее в междурядья и пролить землю из лейки, лук становится зеленее, перо наливается и ему в этом случае легче бороться с вредителями.
Иногда выращиваю лук рассадой из семян чернушкой. Это относится к к сорту Эксибишен. Севок купить такого сорта редко удается а семенами купить проще. Сеем как обычно семена на рассаду в ящик в середине февраля и начале марта.Во время выращивания рассады лука перо можно подстригать чтобы оно не полегало. Как только рассада будет готова к посадке в грунт, мы ее вынимаем из ящика, корни отряхиваем от земли. Затем обрезаем корни, оставляя примерно 2/3 корня от былого. Так же поступаем и с верхней частью, отрезаем перо примерно в 3 см от разветвления. Рассаде лука это не повредит, и при высадке в грунт он быстрее начнет формировать корневую систему.
В этом году провожу новый эксперимент с посадкой лука. Где то вычитала что в бороздку нужно насыпать немного соли и так и садить лук, смешала соль в бороздке и посадила лук. Осенью расскажу удался ли эксперимент
Я давно уже не выращиваю лук на участке для зимнего хранения, во первых это занимает много места, во вторых сейчас проще купить лук уже готовый в зиму. Но вот для летнего потребления и заготовок я все таки выращиваю лук на участке, Экспериментируйте, делитесь мнением как вы выращиваете лук
.Спасибо за прочтение, высоких вам урожаев.
