Есть один простой рецепт, который с удовольствием делают мои дети сами.
Необходимо :
250 грамм маргарина
1/2 ст. сахара
2 яйца
½ ч.л. соды гашеная уксусом
½ ч.л. соли
500грамм муки
Яйца взбить вместе с сахаром , добавить растопленный маргарин, добавляем соль и соду, высыпаем муку и все хорошо перемешиваем ( муку добавляем постепенно) . Тесто по консистенции будет как пельменное. Помещаем в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на несколько частей и раскатать , если есть формочки, то можно с помощью них сделать форму печенье. Мои детки используют формочки сердечек, звездочек. Но если нет формочек , то можно самим нарезать квадратиками. Посыпаем сахаром и помещаем в разогретую духовку до 180С. Выпекаем 20-30 минут.
Приятного аппетита)