Есть один простой рецепт, который с удовольствием делают мои дети сами. Необходимо : 250 грамм маргарина 1/2 ст. сахара 2 яйца ½ ч.л. соды гашеная уксусом ½ ч.л. соли 500грамм муки Яйца взбить вместе с сахаром , добавить растопленный маргарин, добавляем соль и соду, высыпаем муку и все хорошо перемешиваем ( муку добавляем постепенно) . Тесто по консистенции будет как пельменное. Помещаем в холодильник на 30 минут. Тесто разделить на несколько частей и раскатать , если есть формочки, то можно с помощью них сделать форму печенье. Мои детки используют формочки сердечек, звездочек. Но если нет формочек , то можно самим нарезать квадратиками. Посыпаем сахаром и помещаем в разогретую духовку до 180С. Выпекаем 20-30 минут. Приятного аппетита)