200 грамм куриного филе 200грамм свинины 200 грамм говядины 3 средних картошки 1 большая морковка ½ ч.л. соли 3 зубчика чеснока 1.Всё мясо перекручиваю на мясорубки, так же через мясорубку , пропускаю чищенную картошку и лук. Морковку я шинкую на мелкой терке ,т.к. мои дети не очень любят морковь, чеснок измельчаю и всё добавляю в фарш. Всё салю, перчу, но немного. Формирую котлетки, обжариваю с двух сторон, перекладываю в кастрюльку, потом добавляю немного кипяченой воды и закрываю крышкой и оставляю на среднем огне до полной готовности . Но также очень вкусно , если пожарить котлетки на грили. Приятного аппетита)
200 грамм куриного филе
200грамм свинины
200 грамм говядины
3 средних картошки
1 большая морковка
½ ч.л. соли
3 зубчика чеснока
1.Всё мясо перекручиваю на мясорубки, так же через мясорубку , пропускаю чищенную картошку и лук.
Морковку я шинкую на мелкой терке ,т.к. мои дети не очень любят морковь, чеснок измельчаю и всё добавляю в фарш.
Всё салю, перчу, но немного.
Формирую котлетки, обжариваю с двух сторон, перекладываю в кастрюльку, потом добавляю немного кипяченой воды и закрываю крышкой и оставляю на среднем огне до полной готовности .
Но также очень вкусно , если пожарить котлетки на грили.
Приятного аппетита)