Меня зовут Светлана и вы на канале "Кулинарная академия!". Здесь я делюсь любимыми рецептами и впечатлениями от прочитанных кулинарных книг, буду рада видеть вас в числе своих подписчиков.
Чаще всего я предпочитаю покупать книги в электронном виде. Во-первых это дешевле, а во-вторых, для меня это гораздо удобнее, потому что, мне негде хранить бумажные книги. А еще я все равно выписываю отдельные понравившиеся мне рецепты в тетрадь. Это своего рода бумажная версия моего блога, всегда можно открыть тетрадку и быстренько найти любимый рецепт.
Книгу "Завтраковедение" я также купила в электронном виде на сайте: «ЛитРес». Удобно, что есть возможность выбрать разные способы оплаты. Можно даже оплатить со счета мобильного телефона.
Книга Сергея Милянчикова мне очень понравилась, в ней собрано большое количество рецептов завтраков на любой вкус. Причем, например, если это оладьи, то представлен как классический рецепт, так и различные его вариации. Можно выбрать тот, который понравится больше.
Я так и сделала и сегодня мы с вами приготовим овсяные оладьи на завтрак.
Приступим к приготовлению:
- В глубокой чашке смешиваем овсяные хлопья и кефир. К книге рекомендуется овсяные хлопья перемолоть в блендере не очень мелко, но я действительно готовила завтрак, поэтому торопилась и данный этап пропустила. Даем настояться 20 минут.
- Затем добавляем сухие ингредиенты: сахар, соль, разрыхлитель и муку.
- Добавляем яйцо и растительное масло и мелко нарезанное яблоко. Все перемешиваем.
- На сковороду наливаем растительное масло, столовой ложкой выкладываем оладьи и жарим под крышкой сначала с одной стороны, затем с другой.
- Вот и все, оладьи готовы. Особой пышностью они конечно не отличаются, но мне и сыну очень понравились. Оладьи действительно подходят для завтрака или вкусного полдника.
Для любителей готовить по видео-рецептам, я смонтировала коротенький видео-ролик.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 110 г
Кефир - 300 мл
Разрыхлитель - 1 ч.ложка
Соль - 1/2 ч.ложки
Сахар - 4 ст.ложки
Куриное яйцо - 1 шт
Растительное масло - 2 ст.ложки
Яблоко - 1 шт
Мука - 60 г
Смотрите также:
Спасибо за внимание!
Оцените статью лайком и оставьте комментарий. Если вам нечего сказать по теме, мне приятно видеть ваше Спасибо 🥰