Люблю свою подругу Леночку. Дружим с ней с раннего детства. Разное бывало, но мы все равно вместе)) О чем речь сейчас? Как не приеду к ней в гости, она в ужасе: чем кормить вегана??????
Это прям боль для неё. Впрочем, боль для многих думающих, что веганы и сыроеды питаются лишь травой и яблочками. Разберемся в этом вопросе?
На самом деле рацион человека – приверженца растительного питания – достаточно разнообразен как набором продуктов, так и обилием блюд, приготовленных из них. Фантазия повара может быть безгранична, а времени нужно совсем немного.
Что я исключила из рациона совсем, так это:
· Любые продукты мясного происхождения;
· Продукты молочного происхождения (да, и козьи тоже);
· Рыбу и морепродукты (всё, что двигается; морскую капусту ем, он не в счёт).
Иногда, что = очень редко, могу захотеть яйцо. Хочу – ем. Ограничения не люблю. Это какое-то психологическое насилие над собой.
Так что же присутствует в рационе вегана? Всё, чего нет в списке выше!) Кажется, что ничего и не осталось. Заблуждаетесь!
· Орехи
· Семена
· Злаки
· Бобовые
· Фрукты и ягоды
· Овощи
· Зелень!!!!!! Море зелени
· Сыродавленные масла
· Классно ввести в рацион СУПЕРФУДЫ – хлорелла, например.
Растительное питание – щелочное. Что это значит? Уровень РН в организме от 7. Это суперважно для здоровья, для тела. Будучи веганом я стала любить находиться в своем теле. Стало комфортно его носить, двигаться. Ватные ноги? Что это? Забыла совсем о таких ощущениях. А венки на ногах, вылезшие во время беременности, уменьшились. Да много плюсов, на целую отдельную статью наберется. И голодным остаться трудно, и здоровье поправить можно. Прелесть же.
