-"А мне адну эксперессу!"
Сегодня поделюсь рецептами нестандартных заказов. Ставьте лайк, подписывайтесь. И поехали!
Экспрессо
Что такое экспрессо знает каждый уважающий себя гость. Заказать капучино без молока тоже не проблема.Вот только откачать после такого заказа сотрудника очень тяжело. Глаз будет дергаться еще долго.
Есть два вида экспрессо. Ex-presso и X-прессо. В первом случае делай кофе из отработанного кофейного жмыха. Во втором - даже ты не будешь знать, что у тебя в чаше в чашке (да и не захочешь).
Капучино "погорячее".
Два способа.
Первый - вскипяти молоко. Чтобы каждый глоток будущего напитка нес с собой тепло адского костра, в котором будет варится заказчик этой ерунды.
Второй - очень похож на первый, только сначала делай идеальный капучино, с клевым рисунком, нежной глянцевой текстуры пенки. Добейся идеального смешения молока и кремов эспрессо. А потом кипяти его в микроволновке. Или стимером. Эффект от напитка аналогичный, что и в первом случае.
Капучино "без молока"
Ни в коем случае не вступай с заказчиком в спор по поводу, что это невозможно. Необходимо приготовить чашку X-presso.
Чай "Погорячее"
Нужен чай погорячее - сделай чай погорячее. Нужно лишь предупредить, что температура кипения воды 100 градусов по Цельсию. Если вода из бойлера - кипяти стимером до появления пузырьков. Если из кофемашины - кипяти тоже, не будь снобом! Табаско по вкусу.
А я была в Италии там латтЭ совсем другой!!!
Ненавязчиво поинтересуйся чем он отличается от напитка, который ты приготовил. Согласись, что действительно, в Италии может быть все иначе. Приготовь ей такой же латтЭ, как и в первый раз. Пусть пьет, что дают. Мы не в Италии же, х*ле!
И напоследок несколько советов
- Всегда держи под рукой ведерко с мелочью. Пригодится, чтобы давать сдачу с 5000 купюры, когда заказывают одну экспрессу.
- Помни, что сдача, оставленная на барной стойке дольше двух секунд автоматически становится чаевыми.
- Повторяй про себя, что ты самый лучший, творческий и непревзойденный. А обидеть художника может каждый.
Контент развлекательный. К повторению на рабочем месте не рекомендуется, но остается на ваше усмотрение.
Всем спасибо за внимание. Жду лайки, комменты, подписки. Берегите себя.
