Лучший способ приготовления дрожжевого теста для пиццы
Тесто в пицце- это самая важная составляющая её, потому что если тесто получится твёрдым или несъедобным вовсе, то её придётся выбросить. Я расскажу, как сделать чудеснейшее дрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях.
Для приготовления теста нам понадобится:
- дрожжи сухие(быстрые)- 8г
- мука пшеничная-3 стакана
- стакан воды
- 2/3 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 4 ст.л. оливкового масла
На выходе у меня получился пласт теста диаметром 45см
Как приготовить отличное дрожжевое тесто:
- Первым делом подготовьте все ингредиенты, заранее подогрейте воду в микроволновке до тёплого состояния.
- Смешайте все сухие ингредиенты (считая дрожжи) в большой миске.
- Добавьте 4 ложки оливкового масла и стакан воды.
- Замешивайте тесто сначала ложкой или лопаткой, затем руками. Тесто должно получиться мягким, не прилипающим к рукам.
- Поставьте тесто в тёплое место и накройте кухонным полотенцем. В течение часа тесто поднимется и станет ещё мягче.
Готово! Теперь вы можете приготовить лучшую пиццу в вашей жизни!
