В общем, со мной вы не похудеете 😂
Но и толстеть я без вас не собираюсь!😀 Невероятно вкусное, невероятно кунжутное и кстати полезное печенье.
Ингредиенты💛
🍪 Кунжут 160г.
🍪 Сахар 120г.
🍪 Мука 70г.
🍪 Слив. масло 60г.
🍪 Ванилин 1 ч.л. ( я всегда кладу меньше )
🍪 Яйцо 1 шт.
🍪 Разрыхлитель 1 ч.л.
🍪 Соль 1/4 ч.л.
Приготовление 💛
Муку просеиваем, добавляем соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
В размягченное сливочное масло добавить сахар, ванилин, растереть.
Добавить яйцо и с помощью миксера взбить в светлую, однородную, пышную массу. (Взбивать приблизительно 3-5 мин на высокой скорости.)
Далее, к яично- масляной массе добавить мучную смесь, перемешать, добавить кунжут и ещё раз перемешать.
Должна получится липкая, однородная масса.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выкладываем тесто в виде шариков на большом расстоянии друг от друга, не менее 5 см, при выпечке тесто увеличится.
Смоченными водой руками придаёт печенью форму, немного приплюснув сверху.
Дополнительно печенье сверху можно присыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 5-8 мин до зарумянивания.
Остудить и снять с пергаментной бумаги.