Ингредиенты «Мини-киш с лососем»
- Копченый лосось — 170 гр.
- Лук зеленый (перо) — 3 шт.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка (зелень) — 5 гр.
- Сливки 10% — 2/3 ст.
- Сливочный сыр — 170 гр.
- Слоеное дрожжевое тесто — 400 гр.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт.
Как приготовить «Мини-киш с лососем»
1. Этап
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в течении 2 минут мелко нарезанный лук, затем добавьте петрушку и готовьте еще минуту.
2. Этап
Яйца взбейте венчиком со сливками, перцем и солью по вкусу.
3. Этап
Из теста вырежьте кружочки и уложите из в форму для кексов, должны получиться корзинки с бортиками.
4. Этап
В каждую корзинку для начала положите зелень, затем кусочки лосося и сливочный сыр, залейте взбитыми яйцами со сливками. Выпекайте при 200 градусах 20-30 минут в зависимости от духовки.
5. Этап
Немного охладите и подавайте. Приятного аппетита!!!
