степень сложности - легко
время приготовления - 45 мин.
Количество порций - 2 чел.
Ингредиенты
свежий шпинат - 500 грамм
сыр фета - 1 упаковка
лук - 1 шт.
сушеный чеснок
помидоры черри красные - 150 грамм
орегано - 1 столовая ложка
миндаль - 1 столовая ложка
соль по вкусу
перец черный - 1 щепотка
оливковое масло - 2 столовые ложки
масло растительное - 1 столовая ложка
соус для пиццы:
томатная паста - 100 грамм
сахар - 1 чайная ложка
соль - 1 чайная ложка
Орегано - 2 чайные ложки
вода - 30 миллилитров
тесто для пиццы:
мука - 1 килограмм
вода - 500 миллилитров
сахар - 25 грамм
соль - 20 грамм
масло раст. - 50 миллилитров
дрожжи - 8 грамм
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1
Ингредиенты Для теста для пиццы соединить вместе, хорошо замешивая на столешнице, дать постоять 10 минут в холодильнике, через 10 минут вынуть, чтобы подняться в теплом месте на 20 минут.
Шаг 2
Ингредиенты для соуса соедините вместе, чтобы не было комочков, добавьте чеснок и приправьте перцем по вкусу.
Шаг 3
Шарик из теста растяните диаметром около 30 сантиметров. Затем смажьте его томатным соусом.
Шаг 4
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле.
Шаг 5
Добавьте шпинат и миндаль и обжарьте все немного. Приправить перцем и орегано.
Шаг 6
На половину смазанного маслом пирога положите шпинат, затем нарезанные пополам помидоры черри и кусочки сыра фета.
Шаг 7
Закройте пирог, сложив его пополам и плотно завернув край. Кальцоне выпекать в предварительно разогретой духовке до 220 градусов в течение 15 минут.