Кухни мира

степень сложности - легко время приготовления - 60 мин. количество порций - 4 чел. Ингредиенты куриная грудка - 400 грамм картофель - 400 грамм сливки 18% - 300 миллилитров твердый сыр - 100 грамм масло - 80 миллилитров лук - 1 шт. петрушка - 1 пучок Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Лук нарезать перьями, обжарить его в кастрюле, добавить нарезанную кубиками курицу, обжарить немного, добавить нарезанный дольками картофель. Жарить все это время от времени, помешивая, пока картофель не станет мягким...

степень сложности - легко время приготовления - 60 мин. количество порций - 6 чел. Ингредиенты ошеек - 1 килограмм приправа для барбекю Французская горчица - 3 столовые ложки петрушка - 1 пучок розмарин - 1 чайная ложка масло - 100 миллилитров Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Мясо вымыть,обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Шаг 2 В миске смешайте приправу для барбекю, горчицу, нарезанную петрушку, розмарин и масло...

Кто бы мог подумать, что плоский пирог с травами и оливковым маслом, рецепт которого был создан в Древней Греции, произведет такой большой фурор во всем мире как культовый итальянский деликатес. Пицца дожила до собственного праздника, хотя ее едят охотно, независимо от даты и обстоятельств. Каждый раз она может выглядеть и чувствовать себя по-разному - все зависит от добавок. Не важно, ценится ли она в традиционном варианте с томатным соусом и моцареллой или добавляются менее очевидные лакомства, подобные ананасу...

степень сложности - легко время подготовки - 45 мин. количество порций - 3 чел. Ингредиенты итальянская капуста - 1 килограмм тертый сыр моцарелла легкий - 50 грамм оливковое масло - 3 столовые ложки бурый рис - 150 грамм соус: "Естественно вкусные спагетти Болоньезе" Кнорр - 1 упаковка вода - 145 миллилитров молоко 0,5% жира - 1 чашка желток - 1 шт. Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Оторвите верхние листья капусты, промойте остальную часть, разделите на четверти и варите на пару до готовности в течение ок...

степень сложности - легко время приготовления - 30 мин. количество порций - 4 чел. Ингредиенты пшено - 100 грамм цуккини - 2 штуки морковь - 1 шт. лук - 1 шт. зубчик чеснока - 5 штук мука из нута (цельнозерновая мука) - 100 грамм зелень кинзы или петрушки - 1 пучок рапсовое масло для жарки - 50 миллилитров натуральный йогурт - 200 грамм лимон - 0.5 шт тмин - 1 столовая ложка маленький перец чили - 1 шт. соль - 1 столовая ложка яйцо - 1 шт. Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Пшенную кашу отварить до готовности по рекомендации производителя...

Какие дрожжи выбрать для пиццы? Если вы готовите тесто для пиццы, начните с выбора дрожжей. Чем они отличаются друг от друга и как их использовать? Существует несколько видов дрожжей, из которых стоит упомянуть хлебобулочные, сушеные и мгновенные. 1. Пекарские дрожжи: вы покупаете их в виде мягких кубиков. Обязательно проверьте, свежие ли они - они должны быть компактными и яркими. Их свежесть вы также узнаете по приготовленному из них расчету. Смешав с небольшим количеством теплой (не кипящей) воды, сахара и муки, дрожжи начинают работать – "расти"...

степень сложности - легко время приготовления - 45 мин. Количество порций - 2 чел. Ингредиенты свежий шпинат - 500 грамм сыр фета - 1 упаковка лук - 1 шт. сушеный чеснок помидоры черри красные - 150 грамм орегано - 1 столовая ложка миндаль - 1 столовая ложка соль по вкусу перец черный - 1 щепотка оливковое масло - 2 столовые ложки масло растительное - 1 столовая ложка соус для пиццы: томатная паста - 100 грамм сахар - 1 чайная ложка соль - 1 чайная ложка Орегано - 2 чайные ложки вода - 30 миллилитров...

степень сложности - легко время приготовления - 60 мин. Количество порций - 4 чел. Ингредиенты куриная грудка - 400 грамм приправа для курицы картофель - 400 грамм сливки 20% - 300 миллилитров твердый сыр - 100 грамм раст. масло - 80 миллилитров лук - 1 шт. петрушка - 1 пучок Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Лук нарезать перьями, обжарить его в кастрюле, добавить нарезанную кубиками курицу, обжарить немного, добавить нарезанный дольками картофель. Жарить все это время от времени, помешивая, пока картофель не станет мягким...

степень сложности - средняя время приготовления - 60 мин. Количество порций - 6 чел. Ингредиенты средняя свиная корейка - 800 грамм Приправа к мясу - 1 шт. хрен тертый в банке - 100 грамм зубчик тертого чеснока - 1 шт. сливки - 200 миллилитров Майоран - 1 столовая ложка подсолнечное масло - 80 миллилитров вода - 2 чашки Приготовление шаг за шагом Шаг 1 Мясо вымыть и очистить от вен и мембран. Натереть приправой к мясу, майораном и тертым чесноком. Блюдо с мясом накрыть фольгой и дать постоять не менее часа в прохладном месте(мясо лучше оставить на 24 часа)...

степень сложности - легко время подготовки - 40 мин. Количество порций - 6 чел.

Классические, восточные или современные – овощные супы без мяса можно приготовить разными способами. Приготовьте своим близким настоящую кулинарную поездку по всему миру, попробовав рецепты из нашей статьи. Супы с хрустящими овощами Овощные супы чаще всего подают с кусочками картофеля, моркови, сельдерея или перца. К ним подходят практически все овощи, и любой из них может изменить вкус блюда. Есть много популярных комбинаций, например, картофель с луком-пореем или помидоры с перцем, но стоит попробовать и новые композиции...

Ингредиенты свиная корейка - 1.5 килограмма кислое яблоко - 1 шт. лук-шалот - 6 штук приправа для свинины шпик - 400 грамм абрикосовое варенье - 2 столовые ложки яблочный уксус - 2 столовые ложки растительное масло - 2 столовые ложки Подготовка шаг за шагом Шаг 1 Свиную корейку вымыть, обсушить, очистить от жировых разрастаний и мембран, которые находятся на поверхности мяса. Нарезать тонкими (0,5 см) толстыми ломтиками, не разрезая их до конца...