Всем привет! Знаете в чём секрет вдохновения? Это очень просто, нужно что-то начать создавать и тогда воодушевление к вам придёт. Есть замечательный "лайф-хак", если вы чувствуете себя раздавленным, ничего не хотите делать и надоела рутина, просто займитесь любым самым банальным, механическим, созидательным действием, например, помойте посуду, помойте пол, и воодушевление моментально придёт! Гарантируем, ведь внутри каждого из нас живет созидатель.
Сегодня вы определённо воодушевитесь, потому что вместе с нами вы сможете создать несколько замечательных коктейлей на основе вина. Хотя сейчас режим повышенной готовности, как говорит правительство, сохраняется, совсем скоро мы сможем выйти на улицу, пойти на природу и устроить пикник. А вы сможете удивить своих друзей своими алкогольными шедеврами, если дочитаете эту статью. Оставайтесь с нами, мы начинаем!
Холодный ягодный пунш
Это освежающий, летний, очень ароматный коктейль. Нам понадобится:
1 упаковка ассорти из замороженных лесных ягод
1 апельсин
1 лайм
1 зелёное яблоко
1 бутылка белого Ламбруско
500 грамм льда
Разморозьте ягоды и слегка нагрейте, чтобы они дали максимальное количество сока, если вы в лесу, то можно сделать это в котелке на костре. Пока ягоды томятся в котелке, добавьте апельсиновую цедру и цедру лайма в котелок. Так ароматы будут максимально яркими. В это время порежьте все фрукты на мелкие кусочки. Как только ягоды вместе с цедрой нагрелись и сок появился, засыпьте всё льдом и добавьте порезанные фрукты. Почти готово, осталось только аккуратно влить Ламбруско, чтобы не выветрился газ. Можно разливать по бокалам и наслаждаться!
Грог
Это горячий, яркий коктейль для ночных посиделок у костра, под гитару и мясные закуски. Понадобится:
1 апельсин
1 лимон
200 грамм сахара
5 звёздочек аниса
20 грамм сушеной гвоздики
2 литра чёрного чая
300 мл белого рома
1 бутылка шардоне (желательно выдержанного в бочке)
Поставьте чай на огонь и следите за тем, чтобы он был горячий, но не кипел. Добавьте в чай пряности, цедру апельсина и лимон, порезанный на крупные дольки. Засыпьте сахар и хорошо перемешайте. Как только весь сахар растворится, влейте ром и вино, ещё раз хорошо перемешайте и можно разливать по бокалам. Очень важно в приготовлении этого коктейля, не доводить смесь до кипения, иначе коктейль получится слишком резким и алкогольным. Пить его нужно горячим, и желательно с плотными закусками. Романтический вечер вам обеспечен.
Кир по-русски
Это модернизированный рецепт знаменитого коктейля, который напомнить вам о широте русской души и подарит тёплые эмоции. Нам понадобится:
200 грамм свежей малины
200 грамм свежей вишни без косточек
400 грамм сахара
400 грамм льда
1 бутылка пино гриждио
Всё очень просто! Засыпьте ягоды и сахар в котелок и поставьте на не очень горячие угли. Должно получиться нежное варенье. По времени это примерно 12 минут. Как только варенье готово, поставьте котелок на лёд, чтобы оно остыло. Не насыпайте лёд внутрь, чтобы варенье не разбавилось. В этом коктейле мы не будем смешивать ингредиенты с вином сразу. Разливайте так: Сначала в каждый бокал 20 мл варенья, и 130-150 мл пино гриджио добавляйте аккуратно, наливая по стеночке бокала. Такая подача невероятно красивая, и каждый гость вечеринки сможет сам решить, желает ли он перемешать коктейль или выпить ингредиенты поочерёдно. Вкусно будет и так и так.