Доброе утро, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться рецептом запеченного морского языка с овощами. Блюдо получается сытное и очень вкусное. Я вообще не любитель море продуктов, но вот язык мне очень понравился. Итак, для блюда нам понадобиться: морской язык, соевый соус, паприка, майонез или сметана, чеснок, стручковая фасоль, морковь. Для начала помоем язык, обмокнем его салфетками, чтобы лишняя жидкость ушла, нарежем его на средние дольки. В глубокую миску положим язык, добавим паприку, соевый соус, майонез или сметану, чеснок, все перемешаем и убирем мариноваться в холодильник примерно на час. Когда язык замаринуется выкладываем его на противень и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах. Пока готовиться язык приготовим овощи. Морковь нарезаем квадратиками или полосками, кому как нравиться. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло, добавляем морковь и фасоль, обжариваем минут пять, затем добавляем воды, чтобы еле прикрывала овощи, закрываем крышкой и тушим минут 20, периодически помешивая. Когда овощи потомились 20 минут, добавляем к ним паприку, чеснок, соевый соус, я ещё добавила немного молока, и в этой смеси тушим ещё 20 минут. Пока готовили овощи рыбка приготовилась.
Немного соус подгорел, но рыбка получилась очень красивая, а запах, жаль нельзя его передать. Ну чтож осталось красиво подать и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита!