Полезный и вкусный напиток, который может сделать нас чуть счастливее и лучше. Изначально это индийский напиток долголетия и здоровья, а теперь — любимец хипстеров и фанатов здорового образа жизни. Почему? Куркума — это сильнейший адаптоген, помогает снять мышечную боль, улучшает пищеварение, обладает антистрессовым и антивозрастным действием. Может улучшить аутоиммунные состояния, такие как Хашимото или ревматоидный артрит.
Ниже 2 рецепта, один – на скорую руку, а второй для неспешного утра выходного дня.
Куркума латте, базовый рецепт
· 1 стакан молока или сливок (возможно растительное на ваш вкус)
· 0,5-1 чайная ложка куркумы
· 1 чайная ложка масла (гхи, сливочное, кокосовое, какао) по вкусу
· эритрит (подсластитель) по вкусу
Смешайте все индгридиенты и подогрейте любым удобным вам способом. Я подогреваю смесь и взбиваю смесь в капучинаторе.
Второй рецепт для неспешного утра выходного дня.
Куркума латте, продвинутый рецепт
· 1 стакан молока или сливок (возможно растительное на ваш вкус)
· 1 чайная ложка куркумы
· 1 столовая ложка масла (гхи, сливочное, кокосовое, какао) по вкусу
· эритрит (подсластитель) по вкусу
· ¼ чайной ложки корицы
· ¼ чайной ложки имбиря
· ¼ чайной ложки душистого перца
· ¼ чайной ложки мускатного ореха
· 1 чайная ложка ванильной эссенции
Смешать все ингредиенты вместе (удобнее делать две-три порции сразу и пить в течении дня), подогреть в кастрюльке и взбить горячую смесь. Пить горячей и с улыбкой, превращает завтрак в сказку.