Ингредиенты: 500 грамм спаржи 2 картофелины 4-5 перьев зеленого лука Для соуса: 1 банка сметаны 2 желтка 1 столовая ложка пшеничной муки 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка 3%-го уксуса соль по вкусу Приготовление: Спаржу и картофель отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - маленькими кусочками. Готовим соус: поставить кипятиться сметану, добавить подсушенную муку, помешивая, довести до кипения. В слегка охлажденную массу добавить желтки, горчицу, соль, уксус, сахар. Охладить и добавить соус в овощи. Если приготовили, то обязательно делитесь своими творениями ;)
Ингредиенты:
500 грамм спаржи
2 картофелины
4-5 перьев зеленого лука
Для соуса:
1 банка сметаны
2 желтка
1 столовая ложка пшеничной муки
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка 3%-го уксуса
соль по вкусу
Приготовление:
Спаржу и картофель отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - маленькими кусочками. Готовим соус: поставить кипятиться сметану, добавить подсушенную муку, помешивая, довести до кипения. В слегка охлажденную массу добавить желтки, горчицу, соль, уксус, сахар.
Охладить и добавить соус в овощи.
Если приготовили, то обязательно делитесь своими творениями ;)