Давайте разберёмся с тем, что же такое витамины, для чего они нужны и где их брать🙂
Витамины - это незаменимые вещества для нормального физиологического функционирования организма, присутствующие в продуктах питания в очень малых количествах.
При наличии дефицита в витаминах возникают специфические симптомы, ведущие к различным нарушениям и заболеваниям.
Источниками витаминов являются:
- Потребляемая пища - это основной источник витаминов
- Некоторые витамины синтезируются в организме самостоятельно, (например витамин Д в кожных покровах)
- Синтез некоторых витаминов возможен с помощью кишечной микробиоты (витамины группы В)
- Так же возможно получение витаминов из так называемых БАДов и нутрицевтиков (различные витаминные комплексы, отдельные витамины)
Витамины бывают водорастворимые ( можно употреблять отдельно от приёма пищи) и жирорастворимые (употребляют с едой).
Так же выделяют различные группы витаминов:
- Антиоксиданты - С, Е, А
- Гормоновитамины - А, Д
- Энзимовитамины (влияют на обеспечение клетки энергией) - витамины группы В
Дальше в статьях я буду подробно разбирать каждый витамин - для чего он нужен организму, к чему приводит недостаток и в каких продуктах содержится🌺