В силу незнания, лени и привычки многие, да я и сама часто называю «шампанским» игристое, хотя это моветон.😎 Я почти отучила себя от этой «вредной привычки» за исключением одного напитка – «Советского Шампанского» производства ХЗШВ👌 Это моя принципиальная дань старой традиции.
Но быть во Франции и не попробовать «настоящее шампанское» – это просто грех😎😍 Настоящее оно потому, что создается по строгим правилам: из установленных сортов винограда, со вторичным брожением вина в бутылке и определенной степенью карбонизации. Если помните, креманы тоже «выросли» из шампанского, отличившись меньшей степенью газированности.☝
Существует очень строгий, но всеобъемлющий свод правил под эгидой «Международного комитета шампанских вин» региона Шампани, а это значит, что покупая любое шампанское, вы получаете высококачественный продукт.✅ Мне хотелось попробовать из ассортимента то, что я не смогу получить у себя на родине, и выбор остановился на Veuve Emille🥂
Обещанный гармоничный вкус и его сочетание с прекрасным ароматом были. Высокое качество было. Большая карбонизация – была. А вот ощущения особенного – не было.🤔 Безусловно, это неплохо, это приятно, но слишком много пузырьков, причем каких-то явно невкусных, ещё и брют (шампанское в основном брюты), который скукоживает лицо в печёное яблочко.🤔 Пока я не в восторге.
