Ингредиенты:
200 грамм баранины
2 головки репчатого лука
1 столовая ложка гранатового сока
1/2 стакана зерен граната
2 столовые ложки масла
соль и зелень по вкусу
специи для мяса по вкусу
Приготовление:
Баранину нарезать кусками по 40-50 грамм, положить в кастрюлю с предварительно нагретым маслом, посыпать солью, перцем, обжарить.
Нарезать кольцами лук, положить его в мясо и жарить еще 5 минут. После этого влить гранатовый сок, перемешать и снять шашлык с огня.
Перед подачей шашлык посыпать солью, зеленью и гранатовыми зернами.
Если вы приготовили блюдо по рецепту, делитесь в комментариях ;)
Приятного аппетита!
