Если вам захотелось испечь вкусное печенье,то этот рецепт для вас.Оно ещё и полезное!
Ингредиенты:
Мука - 30 г
Желток - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
Овсянка - 1 стакан - 200 мл(не хлопья быстрого приготовления!)
Масло - 100 г
Сахар - 160 г
⠀
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200*С.
2. Всыпьте овсянку в комбайн и перемолоть не слишком мелко.
3. Теперь всыпьте остальные ингредиенты, добавьте размягченное масло и желток.
4. Месите ложкой или в комбайне, пока не получится липкое мягкое тесто.
5. Берите его ложкой и скатывайте шарики. Кладите на противень, обязательно застеленный бумагой для выпечки - печенье с большим количеством сахара прилипает! Кладите шарики подальше друг от друга, они сильно расплываются! Если хотите печенья одинакового размера - используйте для отмеривания теста маленькую мерную ложку.
6. Выпекайте при 200*С 10-12 минут. При выпечке печенье поднимется, но когда достанете - опадет.
7. Остудите пару минут, чтобы печенья затвердели, и снимите с противня.
⠀
Приятного чаепития!