Всем огромный кулинарный привет! Сегодня я покажу, как можно приготовить торт на сковороде из одного яйца - рецепт из серии "каша из топора".
Итак, в миску отправляю главный ингредиент - одно яйцо. Но еще нужен сахар, ванилин и соль, которые соединяю с яйцом и взбиваю венчиком. Далее, вливаю молоко, растительное масло и просеиваю муку с разрыхлителем и содой. Перемешиваю до красивой гладкой однородной массы.
Теперь нарезаю бананы толщиной примерно полтора сантиметра. Сковородку обильно смазываю сливочным маслом, посыпаю сахаром, выкладываю кусочки бананов и заливаю все приготовленным тестом.
Ставлю на самую большую конфорку, делаю минимальный огонь и готовлю пирог примерно 15 минут под крышкой.
Готовность лучше периодически проверять. Когда пирог не станет прилипать к пальцу, тогда можно переворачивать его на другую сторону.
Перед тем, как переворачивать, смазываю тарелку растительным маслом, накрываю сковородку и переворачиваю на нее. Потом пирог, не прилипая, легко соскользнет с нее обратно на сковороду.
Готовлю под крышкой на другой стороне еще минут 7. Выкладываю на тарелку, посыпаю какао и режу порционными кусочками.
Пирог получается как пропитанный банановый торт и прекрасно пропекается. Пробуйте приготовить и порадовать своих близких.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар песок - 50 гр.
- Ванилин и соль - щепотка.
- Молоко - 150 мл.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мука - 150 гр.
- Сода -1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 1ч.л.
- БАНАНЫ - 4 шт.