Очень быстрый салат из свеклы с брынзой

Мой любимый рецепт салата для неожиданных гостей. Рецепт писала для своего друга Олега, как и многие из своих рецептов. Я все еще верю, что рано или поздно он научится готовить.

Тебе понадобится:

Свекла

Брынза

Масло оливковое

Зелень или соус песто

Опционально: кедровые орешки, гранат, грецкий орех.

Свеклу можно купить уже вареную, что бы не заморачиваться.

Если хочешь сварить сам, то на медленном огне часов 5 подливая воду.

Задача нарезать свеклу кубиками, и такими же кубиками нарезать брынзу.

Все сложить в миску, заправить маслом, порезанной зеленью, и добавить гранат и/или орехи)

Все! Очень просто и очень быстро!