- Итак, друзья! С 12 мая в нашем регионе отменили самоизоляцию по этому случаю мы с мужем решили устроить не большой праздник в виде шашлыков и готовки всяких вкусностей. В этой статье расскажу о мега вкусном блюде - фаршированные шампиньоны. Для этого блюда нам понадобиться: свежие шампиньоны, майонез, чеснок, соевый соус. Все ингредиенты на глаз, так как вы любите. Для начала помоем шампиньоны. Отделим шляпки от ножек. В шляпках должны получиться углубления. Шляпки заливаем майонезом (можно и 10% сметаной), добавляем паприку, соевый соус, чеснок. Хорошенько все смешиваем и отправляем на час в холодильник. Далее займёмся начинкой. Ножки от грибов натераем на тёрке, добавляем майонез, паприку, соевый соус, чеснок. Все хорошо перемешиваем. Также оставляем в холодильник на час.
После того как наши грибочки промариновались, в шляпки укладываем нашу начинку
и отправляем в духовку, предварительно разогретую на 180 градусов на 20 минут. Можно готовить на мангале, будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!