Итак, все мы хотим сбросить лишние пару килограммов, но при этом не хотим ограничивать себя в еде и где-где, да и съесть какую-нибудь вкусняшку. Ведь запретный плод, как известно - сладок. Но проблема в том, что люди сами сделали что-то вкусное, тем самым запретным плодом. Я сейчас объясню, как часто вы слышали что-то подобное :
Если я буду есть после 6-ти вечера, я начну поправляться и вся еда будет уходить в жир.
Если я съем этот кусок торта, то завтра я проснусь толще.
Чтобы похудеть мне нужно есть только овощи и фрукты. Никакого сладкого, жаренного и мучного.
И это лишь малая часть тех мифов, которые передаются из уст в уста, от беговой дорожки к вело тренажеру, и так эти мифы и снуют по миру, а люди, чем чаще их слышат, тем больше в них верят. Так давайте же разберемся что из этого правда, а что все-таки не совсем.
МИФ 1. Нельзя есть после 6-ти
Самое распространенное заблуждение конечно же касается тех пресловутых 6-ти часов, которых боятся все от мала до велика, ведь когда куранты вечером бьют шесть раз, просыпаются магические силы, которые превращают все съеденное вами прямиком в жир. Конечно же все не так и не нужно бояться кушать после 6-ти.
Действительно, чем ближе время приближается ко сну, тем медленнее протекают обменные процессы в нашем организме, но это вовсе не значит, что в это время нельзя есть. Если ваша цель похудеть и, в добавок, у вас не очень быстрый обмен веществ, то вам нужно лишь последовать следующим простым советам:
- Не нужно есть после 6-ти часов что-то очень жирное и сладкое. Вы можете есть овощи, белковую пищу(курица, яйца, мясо), немного сложных углеводов(рис,греча, макароны из твердых сортов, картофель). Не сладкие фрукты и орехи также можете смело есть, но в умеренном количестве.
- Не нужно налегать вечером на молочные продукты. Все мы любим попить молочка, поесть творожку, а то и опустошить на ночь пол литра кефирчику. Итак, если ваша цель похудеть, эти продукты лучше употреблять в первой половине дня, но никак не вечером. Молочные продукты очень сильно задерживают воду в организме, поэтому, если вы будет злоупотреблять молочкой вечером, то с утра будьте уверены вы увидите повышенную отечность как тела, так и вашего лица.
МИФ 2. Нельзя есть ничего жирного, мучного и сладкого. Нужно полное ограничение.
Давайте разбираться, потому что люди часто думают, что для похудения необходим полный отказ от всего того, что так радует нашу душу, т.е. от всех пирожных, морожных и прочего вкусного. Я частично затронул эту тему, говоря о молочке, сейчас же раскрою ее более широко. Речь идет о временном разграничении. Что я имею в виду?
С утра, когда мы только встали, и готовимся ворваться в пучину работы или учебы, нам необходимо запастись теми ресурсами, которые будет использовать наш организм, чтобы питать наш мозг и тело в течении дня. Нет лучшего времени, чем утро, для того, чтобы насладиться любимыми сладостями(я говорю о кусочке торта,паре конфет, а не о половине витрины кондитерской). У вас впереди насыщенный день, полный умственной и физической работы,поэтому будьте спокойны, все съеденное вами сладкое пойдет на кормление вашего мозга(который питается исключительно глюкозой) и на обеспечение вас энергией, необходимой вам для вашей деятельности.
Тоже самое касается и обеда(если ваш обед приходится на 12-13 часов), ведь обед - это середина дня, много уже сделано, но и многое еще впереди, а посему необходимо также дать организму заряд энергии. Тут бы я уже рекомендовал сделать упор на сложные углеводы(макароны, крупы, картофель) и добавить к ним что-то белковое(кусочек мяса, котлетку или курицу). Это может быть что-то жареное, тушенное, а не обязательно вареное. В первой половине дня, от съеденной вами жареной котлетки, или порции жаренной картошечки, вам не будет ровным счетом ничего, ведь впереди у вас еще пол дня, где все это уйдет в энергию и не оставит от себя ни следа.
МИФ 3. ЖИР - это плохо. Нельзя есть ничего жирного.
Хочется развеять еще один миф, который уже перерос в повсеместный страх. Люди стали не просто избегать жира в пище, они стали его бояться. Но давайте сразу здесь разделим жир на плохой и хороший.
Есть жир плохой - это тот жир, который у нас появляется при жарке каких-либо продуктов в избыточном количестве масла. Я не зря выделил слово избыточном, потому что вы можете жарить на небольшом количестве масла,конечно лучше жарить на сковородках с антипригарным покрытием, но не у всех есть такая возможность, поэтому не стоит бояться смазывать сковородку маслом(но избегайте его излишков).
Есть же и полезные или хорошие жиры. Сюда мы отнесем жиры полученные из рыбы, мяса, оливковое или льняное масла, ОМЕГА-3,6,9. Я часто вижу, как люди, желающие похудеть, ничем не смазывают салаты, руководствуясь тем, что это повредит их фигуре. Запомните небольшой постулат не только питания, но и жизни в целом:
В умеренном количестве вам ничего не повредит
Смазывать салаты, к примеру оливковым маслом, просто необходимо. Ведь это способствует лучшему усвоению клетчатки и помогает вашей коже и организму в целом. Да-да вы не ослышались, небольшое количество масла, не навредит вашей фигуре, а наоборот пойдет на пользу вашему организму. Да и не только масла, например, если вы любите салат из моркови, то вам просто необходимо немного смазать его сметаной или майонезом, т.к. витамины, которые находятся в моркови не усваиваются без присутствия в пище жиров.
Итак, я думаю, вы узнали для себя что-то новое и полезное из этой статьи. Если у вас есть вопросы, то вы можете задавать их в комментариях и я с удовольствием отвечу вам на них.
