Гоголь-моголь безалкогольный

Утром хочется чего-нибудь сладкого. Предлагаем вам приготовить безалкогольный гоголь-моголь. Издавна этот напиток пользовался заслуженным вниманием. Он не только вкусен, но и полезен. И является общеукрепляющим средством, хорош как для взрослых, так и для детей. Применяли его и при потере голоса. Существует множество рецептов гоголя-моголя: медовый, фруктовый, кофейный, с какао. Выбирайте на свой вкус. Оцените этот напиток и жизнь подарит вам еще один приятный день!

Ингредиенты:

• Яйца куриные или перепелиные: 2 (4) штуки
• Сахар: 3 ст. л.
• Молоко: 2 стакана
• Вода: 0,5 стакана
• Сок вишневый или клубничный: 0,25 л

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Безалкогольные коктейли»! 😉

Рецепт:

Шаг 1. Готовим основу для гоголя-моголя.

Берем 2 яйца,тщательно моем. Лучше брать деревенские или яйца, которым вы доверяете, чтобы не заболеть сальмонеллезом (заболевание, которое заработать из-за плохих куринных яиц). Отделяем белки от желтков. Белки отставляем в сторону, они понадобятся позже. Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой соли. В полученную массу вливаем холодное молоко, воду и снова взбиваем. Вливаем в полученную массу вишневый сок и снова все перемешиваем.

Шаг 2. Взбиваем белки.

Миксером взбиваем белки в крепкую пену. Во взбитые белки осторожно вливаем молочно-желтково-вишневую смесь , размешиваем и сразу разливаем по стаканам.

Шаг 3. Подаем гоголь-моголь.

Подаем гоголь-моголь сразу после приготовления. В каждый стакан можно насыпать немного мускатного ореха. Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Гоголь-моголь безалкогольный

★ Другие рецепты в категории Напитки и Безалкогольные коктейли

★ Автор рецепта: Эвелина Кийкова © 28.02.2012