🔸Ингредиенты:⠀
- Морковь - 1 шт. (Средняя)
- Перец болгарский - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Фунчоза - 100 г
- Креветки - 100 г
- Соль, перец по вкусу
🔸ᅠДля соуса:
- Соевый соус - 2 ст.л
- Мёд - 1 ст.л
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Сушенный чеснок - 0,5 ч.л.
👩🍳Готовим:
1) Нарезаем соломкой овощи.
2) Фунчозу готовим согласно инструкции на упаковке.
3) Креветки предварительно размораживаем.
4) С фунчозы сливаем воду (откидываем на дуршлаг) и промываем холодной водой.
5) На сковороду выкладываем овощи(кроме огурца), добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови.
6) Готовим соус: смешиваем в миске все ингредиенты.
7) Далее выкладываем креветки к овощам, обжариваем 5-7 минут.
8) Затем выкладываем фунчозу, соус, огурец.
9) Перемешиваем тщательно и выключаем огонь. Солим, перчим по вкусу.
Приятного аппетита