Приветствую вас, Зожики)
Завтрак давно рекламируется как король всех блюд. Фактически, многие диетологи выдвинули гипотезу, что это самая важная еда дня.
Многие из этих мнений были основаны на исследовании медицинской школы Университета штата Массачусетс, в ходе которого выяснилось, что у людей, которые обычно пропускали завтрак, заболеваемость ожирением значительно выше, чем у тех, кто ест яйца и английский маффин.
Это полезная информация, но не черно-белая проблема. То, что один прием пищи хорош, не означает, что другие вредны. Это то, что я обсуждал много раз.
Ваше тело не на 24-часовых часах. Потеря веса и увеличение веса не происходят в вакууме.
Тем не менее, так или иначе, важность завтрака была переведена многими как «Еда ночью сделает вас толстым». Это было увековечено многими знаменитостями, утверждающими, что, как только они падали поздно вечером, поедание фунтов просто исчезало. [Каким-то образом 6 вечера и 7 вечера стали волшебным часом, чтобы закончить ваш поздний ужин.]
К счастью для вас, жизнь ранних ужинов, а не поздних углеводов звучит так же приятно, как быстрый удар в лицо, но страх перед поздней ночью вводит в заблуждение.
Будь то реальные примеры людей, которые наслаждаются массовым поздним приемом пищи или исследования ученых всего мира, ясно одно: когда вы принимаете пищу, это напрямую не влияет на увеличение веса.
Не поймите неправильно это сообщение. Если пропуск завтрака заставит вас перекусить до конца дня, то завтрак - правильный выбор для вас.
Или, если больше еды на ночь направит вас прямо в кладовую, вам нужно помнить о том, что вы едите поздно вечером.
Это и поведенческие триггеры, и они зависят от вашей реакции на привычки питания. Точно так же, как вы можете быть совершенно здоровы и пропускать завтрак каждый день, вы также можете быть стройными, бодрыми и заряженными энергией, если вы едите вечером.
«Не ешьте после 6 вечера:»
Миф о ночной потере жира
Если вы серьезно относитесь к изменению своего тела, немного свободы может иметь большое значение. Одна вещь, которую почти все ненавидят в «диете» - это правила. Чем меньше правил, тем меньше ограничений, что приводит к большей свободе есть, как вы предпочитаете, и к более высокой вероятности оставаться на плане в течение более длительного периода времени.
Почему это важно? Потому что последовательность и терпение, вероятно, являются двумя наиболее важными аспектами любой диеты и фитнес-программы, которые никто никогда не обсуждает.
Эти 4-недельные программы? Много шумихи.
7-дневный сок очищает и теряет вес? Дым и зеркала.
Хотите остановить цикл йо-йо? Прекратите поиск быстрых исправлений и начните применять вещи, которые вы можете делать в течение длительного времени, которые не делают вас несчастными.
И для большинства людей это будет включать в себя позднюю ночь еды.
У вас есть больше завтраков или ужинов? Вы предпочитаете напитки ночью или утром? Еда в ночное время является важным компонентом социальной структуры нашего общества. И жить в мире, где вы не можете есть ночью и не можете наслаждаться едой со своими друзьями и семьей, слишком ограничительно. Это причина, почему так много людей ненавидят диету.
Хотя продукты, которые вы едите, очень важны, как и качество, вы не можете сбрасывать со счетов калории. По словам известного диетолога Алана Арагона: «Ваше тело не накапливает больше жира с большей готовностью ночью, чем в другое время дня».
Способность вашего тела набирать вес зависит главным образом от того, что вы едите и сколько, а не от того, когда вы едите.
Ваше тело не на 24-часовых часах. Важно то, что вы сжигаете больше калорий, чем глотаете со временем. Потеря веса и увеличение веса не происходят в вакууме.
Наука говорит: поздно ночью
Еда не делает вас толстым
В 6-месячном исследовании ученые сравнили людей, которые ели самую большую еду за завтраком, с теми, кто ел самую большую еду за ужином (8 часов вечера или позже). Участники, которые удовлетворили свои ночные закуски, не только потеряли больше жира, но и почувствовали больше сытости в течение всех 6 месяцев и увидели более благоприятные изменения в своих гормонах потери жира.
Рассмотрим некоторые из впечатляющих результатов. По сравнению с утренними едоками, те, кто ел ночью:
Имел меньше голода и был более доволен едой
Потерял на 11 процентов больше веса
Произошло на 10 процентов больше изменений в окружности живота
Потерял колоссальные 10,5 процента больше жира
Давайте не будем заходить слишком далеко. Это не значит, что вы должны есть самую большую еду ночью. Это не то, что показало исследование. Но это свидетельствовало о том, что поздняя ночная еда не является злодеем для увеличения веса.
Более того, исследование, проведенное Министерством сельского хозяйства США, также показало некоторые убедительные доказательства ночных праздников. Когда люди, сидящие на диете съели 70 процентов своих калорий после 7 часов вечера. по сравнению с ранним днем они сохранили мышечную массу и потеряли больше жира.