Обалденная вкуснятина! И почему я раньше их не готовила?
Отчего я решила жарить пончики именно в мультиварке? Всё просто - газ (у нас в баллонах, увы) закончился, печка сломалась. А побаловать домашних вкуснятиной хочется.
Для таких моментов я и выпросила когда-то у сестры в подарок на день рождения мультиварочку))) И вот час её настал.
"На самом деле, всё гениальное просто", - поняла я, вычитав в интернете рецепт. Всего-то надо растворить в теплой воде дрожжи, добавить соль, сахар, муку, вымесить тесто и дать ему постоять, чтобы поднялось. Всё! Можно лепить!
Поскольку тесто получается довольно липким, руки перед формированием пончиков можно смазать растительным маслом или как я - просто присыпать мукой. Вот такие разнокалиберные кружочки получились у меня:
Заливаем в чашу растительное масло (у меня она широкая, поэтому ушло чуть больше пол бутылки), доводим до кипения на режиме "Жарка" и опускаем в него пончики. Жарим до золотистой корочки, переворачиваем, жарим с другой стороны.
Готовые вкусняшки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Завариваем свежий чай!))) Мои ещё баночку клубничного варенья под это дело открыли.
Для приготовления пончиков вам понадобится:
Мука - 4 стакана (мне показалось мало, так что я добавляла ещё)
Дрожжи - 20 грамм
Сахар - 2 чайные ложки
Соль - 1 чайная ложка
Теплая вода - 0,5 литра
Приятного аппетита!