Ингредиенты:
Коржи
- Овсяные хлопья — 15 ст.л. с горкой
- Финики — 150 гр.
- Какао — 2-3 ст.л. без горки
- Молоко — 150 мл.
- Яйца — 2 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус яблочный — 1 ч.л.
Крем
- Творог — 150 гр.
- Чернослив — 150 гр.
- Банан спелый — 1 шт.
Понадобится
- Миксер
- Погружной блендер
- Кофемолка
- Пекарская бумага или силиконовый коврик
Приготовление
Промойте сухофрукты, залейте их кипятком и оставьте на столе минут на 30. После удалите из сухофруктов косточки.
К измельченным в кофемолке 15 ст.л. овсяных хлопьев добавьте 2-3 ст.л. (без горки) какао и тщательно перемешайте.
Включите духовой шкаф, установите в нем температуру 180 градусов.
Молоко (150 мл.), финики (150 гр.) и два яйца вбейте погружным блендером. Получившуюся массу влейте в смесь овсяных хлопьев и какао и все перемешайте.
Добавьте к тесту гашеную яблочным уксусом (1 ч.л.) соду (1 ч.л.). Перемешайте.
Возьмите пекарскую бумагу, положите на нее тарелки нужного вам диаметра и очертите их простым карандашом. Тарелки уберите, а бумагу переверните. Круги будут просвечиваться с обратной стороны. Намажьте тесто на пекарскую бумагу, не заходя за края кругов. Так у вас получатся коржи одинакового размера.
Поместите противень с будущими коржами в духовой шкаф на 6-10 минут.
Приготовьте крем. Измельчите в миксере творог (150 гр.), чернослив (150 гр.) и один спелый банан.
Соберите торт и уберите его в холодильник на ночь.
Совет! Наносите крем на обе стороны нижнего коржа. Так получится сочнее.
Приятного чаепития!
Было интересно? Ставьте палец верх и подписывайтесь на канал. Спасибо)))
