BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) представляют собой лейцин, изолейцин и валин, а название просто происходит от их химической структуры с разветвленной цепью.
Эти три аминокислоты относятся к категории незаменимых аминокислот для выживания человека. И исследования показывают, что они являются основными аминокислотами в синтезе мышечного белка.
Конечно, в мышцах примерно 20 аминокислот, но BCAA (лейцин, изолейцин и валин) составляют треть аминокислот в мышечной ткани.
Аминокислоты с разветвленной цепью также отличаются от других аминокислот тем, что они не метаболизируются в печени (как и остальные), вместо этого BCAA метаболизируются непосредственно в мышечной ткани. Это означает, что когда вы принимаете BCAA, ваши мышцы могут практически мгновенно использовать их в качестве энергии и стимулировать синтез мышечного белка.
Из-за того, что они являются основными аминокислотами в синтезе мышечного белка и могут напрямую использоваться мышечной тканью в качестве энергии, добавление BCAA до и после тренировки стало нормой в мире бодибилдинга. Сейчас на рынке представлено множество различных добавок BCAA, и все они утверждают, что они лучше других.
Тем не менее, жадные маркетологи компаний-производителей пищевых добавок часто упускают из виду самый важный факт ...
… Если вы не тренируетесь в голодном состоянии, добавки BCAA - это пустая трата вашего времени и денег, потому что, если вы едите белок, вы также потребляете тонну BCAA.
Сывороточный белок содержит 25% BCAA, животный белок содержит около 18% BCAA, белок яичного белка содержит около 18% BCAA, белок творога содержит около 13% BCAA, белок бобов и гороха составляет около 4%, а белок только в орехах содержит около 2% BCAA.
Другими словами: употребляя 100 г мяса куриной грудки, вы будете потреблять в 1,5-2 раза больше BCAA, чем при «рекомендуемой дозировке» добавки BCAA.
Значит ли это, что BCAA - это пустая трата денег и времени?
Ответ: Если вы не проходите ускоренную тренировку, то у вас нет никаких причин употреблять BCAA, вы получаете много их с пищей, и они присутствуют в вашем теле во время тренировок.
Однако, если вы проводите тренировку натощак отчасти с прерывистым постом (который является невероятно удивительным способом стимулировать анаболические гормоны и сжигать жир в организме), то добавление BCAA является важным и чрезвычайно важным.
Это потому, что если вы находитесь в состоянии голодания, у вас могут не быть тех BCAA, которые есть в вашем теле во время тренировок, что может привести к медленному росту и даже к некоторому распаду мышц во время упражнений (это не удивительно, поскольку мы говорим об основных амино за синтез белка).
Чтобы эти аминокислоты были в вашем организме, вам нужно употреблять некоторое количество белка (сыворотка, курица, говядина, рыба и т. Д.) Перед тренировкой. Тем не менее, это также нарушит быструю и лишит вас тех огромных преимуществ, связанных с плавлением жира и гормональным стимулированием.
Потребляя BCAA в виде порошка или таблеток, вы можете получить много незаменимых аминокислот для наращивания мышечной массы (лейцин, изолейцин и валин) в мышечную ткань, не нарушая при этом поста, поскольку в них так мало калорий. Это подавляет катаболические последствия голодания .
Это единственная причина, почему я использую и рекомендую BCAA в дополнительной форме. Это отлично подходит для людей, которые выполняют прерывистый пост и тренировку натощак, просто потому, что вы можете получать белок непосредственно в мышечную ткань, не прерывая пост.
Кроме того, человек, который не придерживается режима питания, такого как прерывистый пост - или не практикует голодание, - бесполезен для приема добавок BCAA.
BCAA и тестостерон
И поскольку сегодня мы обсуждаем BCAA, вот последнее исследование о влиянии BCAA на уровни мужского тестостерона:
Факты ясно показывают, что добавки BCAA до, во время и после упражнений, по-видимому, значительно увеличивают уровни тестостерона, гормона роста и синтез мышечного белка
НО это все еще не означает, что вам нужно будет дополнить BCAA, если вы не проводите какие-либо ускоренные тренировки. Вы можете просто выпить немного порошка сывороточного белка во время тренировок или съесть немного больше курицы - как я уже говорил выше - продукты с белковой начинкой уже заполнены BCAA.
Так сколько BCAA вы должны потреблять при работе в голодном состоянии?
Ответ: 5-7 грамм перед тренировкой, 5-7 грамм во время тренировок и 5-7 грамм после тренировок, когда я тренируетесь в голодном состоянии.
Пройдите эту рекомендацию, и вы, скорее всего, нарушите пост и потеряете усиленное сжигание жира и стимулирующее действие анаболических гормонов, которые сопровождаются ускоренными тренировками.