Привет, на связи "Yamdiet"!
Большинство из нас знает про популярные сочетания продуктов, которые организм не усваивает. Например, молоко с огурцом или фасоль с газировкой.
Неожиданно, но даже те продукты, которые мы считаем безопасными, в сочетании, могут причинить вред пищеварительной системе. В данной статье мы расскажем о 6 таких комбинациях.
Кофе + бутерброды
Начинать день с чашечки кофе и бутербродов – так вкусно и быстро, правда?
Однако простые углеводы хлеба не дают кальцию усваиваться в организме в полной мере. К тому же, рекомендуем перейти на зеленый или белый чай, вместо кофе. Такая комбинация, помимо укрепления иммунитета, даст заряд бодрости на целый день.
Огурцы + помидоры
При сочетании помидоров и огурцов есть риск нарушения биохимических процессов в организме. Таким образом, витамины усваиваются противоестественно и вызывают дискомфорт.
Во избежание этого, попробуйте чередовать салаты. В один день – с огурцами, в другой – с помидорами.
Картофель + мясо
Для переваривания картофеля в организме нужна щелочная среда, в то время как мясо нуждается в кислой. Тяжелое усвоение организмом этих продуктов приводит к изжоге и вздутию живота.
Заменить картофель можно овощами без крахмала (спаржа, брокколи или цветная капуста).
Макароны + фарш
Популярное по всему миру, однако не лучшее сочетание продуктов. Почему?
Слюнные железы вырабатывают ферменты, которые превращают углеводы в макаронах в сахара. В сочетании с белками, сахара могут вызвать диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Решение: готовим макароны, заправляя травяными соусами. Вкусно, а главное – полезно.
Ананас + молочные продукты
Вы – любитель молочного коктейля с ананасом? Советуем вам расширить свое меню, так как бромелаин, вырабатываемый ананасом, вызывает свертываемость молока. А данный процесс может легко привести к отравлению.
Молоко + банан
Микс молока и банана способствует нарушению пищеварению и сна.
Диетологи рекомендуют употреблять бананы как перекус. Сами по себе они содержат много питательных веществ. А главное – делают нас более радостными, благодаря витамину B9.
А какие неполезные сочетания продуктов знаете вы?