№114
Здоровье. Здароўе. Health.
Выживание. Выжыванне. Survival.
Как правильно приготовить курицу?
Нужно ее купить правильно.
Покупайте у частников. У этих кур мало химии.
Или в магазине. Но только в отдельном мешочке.
В холодильнике ее храните в отдельном пакете.
Храните в холодильнике отдельно от других продуктов.
Для разделки используйте пластиковую доску.
Деревянные доски плохо очищаются от микробов.
Эта доска должна быть только для разделки куриц.
Варить или жарить курицу надо 1 -1,5 часа.
Если мясо у косточки красного цвета, то курица еще не готова.
Микроволновку не используйте.
Первый бульон сливайте.
Варите суп на втором бульоне.
