Сегодня поделюсь с вами рецептом, как я готовлю в духовке куриные ножки с запеченной корочкой.
Блюдо невероятно простое и вкусное. К тому же готовится все довольно быстро.
Самый вкусный рецепт запеченных куриных ножек с хрустящей корочкой
Сразу же подготовить все необходимое, чтобы потом не отвлекаться и ничего не забыть.
Я буду готовить блюдо с картофелем фри и соусом барбекю.
Что нам понадобится:
- 8-10 куриных голеней
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ч. ложка паприки
- 2 ст. ложки томатного соуса
- молотый красный перец по вкусу
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 1 ч. ложка смеси прованских трав
- 1 ч. ложка сушеного укропа
- масло растительное для смазывания формы
Как приготовить:
1. Чистые и просушенные голени обсыпать солью и перцем и втереть смесь в кожу. Дать немного постоять.
2. А тем временем подготовить соус, он же одновременно выполнит роль маринада. В миску выложить томатный соус, добавить к нему смесь паприки, красного молотого перца и сушеного укропа. Перемешать.
Затем влить соевый соус, мед и добавить смесь прованских трав. Все хорошенько перемешать.
3. Форму смазать маслом и выложить в нее голени достаточно плотно друг к другу.
4. Сверху обильно смазать соусом-маринадом.
5. Отправить форму с содержимым в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 40-50 минут. Время будет зависеть от особенностей духовки.
6. Голени достать и смазать тем соком, который образовался на дне формы. И можно сразу же подавать блюдо к столу.
Пока ножки пеклись в духовке я поджарила картофель фри.
И у меня был сделан заранее соус барбекю.
Все вместе это составило очень аппетитное и вкусное блюдо.
Ножки при подаче можно сверху посыпать свежей зеленью. Она добавит аромат и свежую краску. Подать можно со свежими овощами.
Видео о том, как приготовить хрустящие куриные ножки в духовке
На данное описание рецепта у меня есть видео-ролик. Возможно вам не захочется читать. Тогда рецепт вы сможете посмотреть.
Вот так все получилось просто, быстро и невероятно вкусно!
Рецепт со всеми подробностями на моем сайте "Секреты домоводства!
С вами была Маргарита. Спасибо всем за просмотр, буду благодарна вашим лайкам и подписке!