Ингредиенты для приготовления подливки:
Фрикадельки-500 гр.;
Лук-1 шт.;
Морковь-1 шт.;
Чеснок-3 зубчика;
Томатная паста-2 ст.л.;
Аджика-1 ч.л.;
Мука-1 ст.л.;
Соль-по вкусу;
Перец-по вкусу;
Зелень-по вкусу.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. В сковороду наливаем растительное масло, отправляем туда морковь, лук и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Примерно через 5 минут добавляем фрикадельки, обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая. По желанию, можете сделать фрикадельки самостоятельно по своему любимому рецепту, так как у меня не было времени, я взяла готовые.
Добавляем чеснок, аджику, томатную пасту, муку, соль, перец, немного воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности фрикаделек.
Посыпаем зеленью, подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Добра вам и хорошего настроения!