3188 подписчиков

Бутерброд с брынзой и картофелем

6 мая 20206 мая 2020

~1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Рецепт:
Шаг 1: подготовим ингредиенты.

Еще один рецепт о бутербродах. В этот раз мы с вами постараемся приготовить бутерброд с брынзой и картофелем. Это блюдо относится к разряду быстрых блюд, то есть готовится оно, как говорится, на «скорую руку». О вкусовых качествах этих бутербродов скажу лишь то, что сочетание брынзы и картофеля довольно интересно. Вот что нам понадобится для этого блюда:

Ингредиенты:

Брынза (свежая): 3 столовых ложки
Сливочное масло: 3 столовых ложки
Картофель (крупный, варенный): 1 шт.
Ржаной хлеб: 4 ломтика
Лук репчатый: 1 маленькая головка
Яйцо: 1 шт.
Салат: ½ пучка
Перец черный молотый: по вкусу
Укроп: для украшения

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Хлебные закуски»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: подготовим ингредиенты.

Включить духовку, температуру выставить на 180 градусов. Лук очистить от шелухи, вымыть и на доске нарезать как можно мельче. Процедура весьма слезная, но нужная. Брынзу поместить в отдельную посуду и вилкой разомнуть ее до кашеподобного состояния. Варенную картофелину очитстить от шкурки и натереть на крупной терке. Затем брынзу смешать с мелконарубленным луком, сливочным маслом и натертым картофелем. Перемешать. Вбить сырое яйцо, немного поперчить и вилкой снова все тщательно перемешать до образования однородной массы. Листья салата и укроп промыть под проточной водой.

Шаг 2: готовим бутерброды.

На ломтик ржаного хлеба ножом намазываем полученную массу и помещаем его на противень. Так поступаем со всеми хлебными ломтиками. Противень ставим в разогретую духовку и запекаем до образования золотистой корочки. Примерно это займет минут 5-7.