Сырный салат с ананасами

Для гурманов и любителей сыра предлагаю сегодня приготовить сырный салат с ананасами. Нежный вкус ананасов в сочетании с сыром, заставит вас получить незабываемое удовольствие. Сырный салат с ананасами хорош тем, что его легко приготовить, и он подходит, как и к праздничному столу, так и для повседневного обеда.

Ингредиенты:

• Сыр (желательно твёрдый, но можно и плавленый): 500 гр.
• Ананасы (консервированные): 1 банка (примерно 500 гр.)
• Креветки (розовые) -300 гр.: по вкусу
• Майонез: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Зелень петрушки или укропа.: по вкусу
• Лавровый лист: по вкусу
• Перец чёрный (горошек): по вкусу
• Лук (репчатый): 1 шт.

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Сырные салаты»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Готовим креветки.

Конечно, можно купить уже готовые замороженные креветки, но я предпочитаю сама готовить креветки дома. Поэтому нам необходимо для начала приготовить овощной отвар в котором мы будем варить креветки. Наливаем в кастрюлю воды, ставим её на огонь. Берём одну луковицу, очищаем и режим пополам. Добавляем лук, 2 -3 веточки укропа или петрушки, пару горошин душистого перца, лавровый лист и соль в кастрюлю с водой. Отвар доводим до кипения и варим минут 15 на слабом огне. Затем из отвара удалить лук и специи, и положить в кастрюлю, заранее помытые, креветки. Как только креветки перестанут быть прозрачными, можно поварить их ещё 5-10 минут и затем вытаскиваем. Остужаем креветки и очищаем их от панциря.

Шаг 2: Готовим сырный салат с ананасами.

Салат мы будем укладывать слоями. Поэтому нам необходимо первым делом нарезать все ингредиенты. Креветки и ананасы нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Ананасы можно купить уже нарезанные. Берём салатницу и первым слоем выкладываем тёртый сыр, немного смазываем его майонезом. Вторым слоем выкладываем нарезанные креветки (немного оставляем для украшения). Третьим слоем – ананасы. И, наконец, четвёртым слоем опять выкладываем тёртый сыр, и сверху смазываем майонезом.

Шаг 3: Подаём сырный салат с ананасами.

Сверху на салат в качестве украшения можно посыпать мелко нарезанную зелень и выложить немного оставшихся креветок. Сырный салат с ананасами готов. Приятного аппетита!

Полезное:

★ Советы, идеи и комментарии к рецепту Сырный салат с ананасами

★ Другие рецепты в категории Салаты и Сырные салаты

★ Автор рецепта: Евгения Попыванова © 23.02.2012