Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала АрТ Кухня! Мы просто обожаем собирать грибы и ждем-недождемся, когда снова поедем в лес! Но не меньше мы любим блюда из грибов. Вот,например, такой шикарный и супер бюджетный грибной супчик!
Для приготовления нам понадобятся:
грибы лесные - 150-200 гр.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 4 столовые ложки.
соль, специи, лавровый лист - по вкусу.
Сначала приготовим домашнюю лапшу. Лапшу можно делать с добавлением яиц или без (рецепт представлен на канале ).
Поставим на огонь кастрюлю с водой (у меня около 3 литров).Тем временем достаем из морозилки грибы,
промоем под проточной водой и нарежем.
Затем слегка обжарим (буквально 7 минут).
Когда вода закипит выкладываем грибы. Варим 5 минут. Теперь почистим картофель и морковь.
Картофель нарезаем средними кусочками,
морковь трем на терке. Добавляем в кастрюлю. Добавляем соль, специи. И когда картофель будет практически готов высыпаем лапшу.
Варим еще 3-5 минут и выключаем!
Обед готов!
Приятного аппетита!
Будьте счастливы,дорогие читатели!
Если Вам понравился рецепт, поставьте Класс👍, поделитесь ссылкой в соцсетях,буду Вам признательна!
Спасибо за внимание!