И так Состав :
1. 500 г. куриного филе .
2. 4 вареных яйца .
3. 200 г. моркови и 500 г. шампиньонов .
4. 200 г. грецких орехов и 2 свеклы .
5. 1 зубчик чеснока ,4 сырых яйца ,майонез,соль,перец .
6. 300 г . сыра твердых сортов .
Процесс приготовления ;
Варенную морковь и варенное куриное филе мелко нарезать .
Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить по отдельности .
Вареные яйца и сыр нарезать кубиками,орехи натереть на терке .
Все смешать ,заправить майонезом и выложить горкой на блюдо .
Пожарить 2 блинчика из взбитых яиц .
Смешать натертые на мелкой терке отварную свеклу и чеснок ,
заправить 2-3 столовой ложки майонеза.
Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью,
свернуть в трубочки ,нарезать поперек небольшими кусочками 1,5 см.,
из которых в середине салата выложить "розочки".Украсить зеленью.
Совет от автора :
Если лень жарить блинчики из яиц,то можно использовать листы лаваша,
готовые блины или листья салата . Один раз даже листья пекинской
капусты пошли в дело , все равно получилось вкусно и красиво .
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА )))