Японская чайная церемония (чаною или чадда) - это культурная традиция, включающая в себя очень специфические места, процедуры и оборудование для питья зеленого чая. Зародившись как привычка китайских буддийских монахов помогать своим медитациям, чаепитие в Японии и других частях Восточной Азии стало настолько утонченным занятием, что с XIII века н.э. аристократы переняли его как средство демонстрации своей культуры. Благодаря специально спроектированному помещению, ландшафтному саду и тонкому фарфору, все это стало неотъемлемой частью церемонии, пить чай стал ничем иным, как видом искусства.
Происхождение и развитие
Питье чая началось в Китае, и его открытие приписывается индийскому мудрецу Бодхидхарме (он же Дарума), основателю дзен-буддизма. Со II века до н.э. буддийские монахи начали пить чай, чтобы помочь себе прокормить себя во время медитации, и чтобы отгородиться от сна. Однако, только во времена династии Тан (618-907 гг. н.э.) чаепитие распространилось среди аристократии, единственного народа, который мог позволить себе такой дорогой напиток. Из Китая эта привычка распространилась вместе с другими идеями через торговцев, дипломатов и навещающих монахов, так что в конце концов она достигла Японии в 8 веке н.э., превратившись в целый культурный опыт, начиная с 13 века н.э. и далее.
В японском языке чайная церемония называется чаною, что в переводе с японского означает "горячая вода для чая", или чадо или садо, что в переводе с японского означает "способ чая", когда чай - это ча. Слово "церемония" является чем-то вроде плохого перевода на английский язык, потому что оно подразумевает определенную формальность, которой знатоки чая желают избежать. Действительно, по крайней мере, вначале светские чайные вечеринки были далеки от спокойного начала в буддийских монастырях и часто были довольно шумными делами, где игра в догадки, что именно пьют чай, была популярным элементом. Все изменилось, когда в 15 веке н.э. сёгун Ашикага Йошимаса (1449-1473 гг. н.э.) сделал все это более трезвым и сдержанным.
Была задана тенденция, которая продлится до сегодняшнего дня - чайная церемония стала окончательной площадкой для дискретной демонстрации своих знаний о тонкостях процедур и моментом, чтобы продемонстрировать свое знаточество фарфора и других декоративных предметов, участвующих в церемонии. Кроме того, она обеспечивает изысканную обстановку для дискретного разговора на деликатные темы. Весь этот опыт должен был включать в себя духовную составляющую, общий момент покоя и обновления для его участников. Как гласит старая японская поговорка, ча-дзен-ситими или "дзен и чай имеют один и тот же вкус".
Одной из самых влиятельных фигур в эволюции чайной церемонии был монах XVI века и чайный мастер Сен но Рикю (1522-1591 гг. н.э.). Рикю сделал все это еще более благородным, уменьшил размеры чайной комнаты, чтобы сделать ее более интимной, и добавил такие теперь необходимые дополнительные элементы, как идеально расположенные цветы. Рикю был типичен для чайных мастеров средневековой Японии, которые служили важными советниками правителей - не только по церемониальному этикету, но и по политике - и часто выступали в качестве официальных послов, дипломатов и переговорщиков. Правители и военачальники использовали саму чайную церемонию для своих политических встреч и дарили привилегированным подопечным бесценные изделия, такие как изящные фарфоровые чашки для чая из Китая и Кореи.
К XVII в. н.э. чайная церемония стала настолько популярной, что в ней приняли участие все, а не только высшие слои общества. Церемония прочно утвердилась в японской культуре и стала олицетворением четырех основных качеств повседневной жизни в Японии, как здесь резюмируют историки. Так будет лучше:
wa (гармония) - стремление к взаимности, как на чайном сборе, так и во внешнем мире.
kei (уважение) - осознание своей индивидуальной роли и обязанностей и надлежащий декор
sei (чистота) - обязательство сохранять социальную и духовную целостность.
jaku (элегантность и спокойствие) - наслаждение преходящим моментом, чтобы обрести перерождение
Чайные комнаты и сады
Первым и самым важным элементом средневековой чайной церемонии было выделенное место в доме для ее проведения. Это чайная комната или чашицу, также известная как "сукия" или "дом несовершенства", намекающая на оригинальную простую архитектуру здания и основные материалы. Эти деревенские здания с крышами из бамбука или соломы с необработанными деревянными колоннами и земляными стенами были отделены от основной резиденции; одна из причин, почему вся церемония стала эксклюзивным времяпрепровождением аристократии, потому что только они могли позволить себе такое место. Имея специальную комнату, чайники могли легче оторваться от повседневных забот.
Чайный домик был небольшим, возможно, всего три квадратных метра и почти полностью пустым. В отдельной комнате мог быть туалет, а свет исходил из окон и через бумажные экраны. Напольное покрытие состояло из татами. Один из них входил через небольшую дверь высотой всего 90 см (3 фута), что требовало наклона вниз и означало, что все, кто входил, были равны в том, что касается чайной церемонии. Перед тем, как войти, нужно было вымыть руки в каменной раковине (чозу-бачи), предусмотренной для этой цели. Другой характерной особенностью был камень, свободно стоящий фонарь, также снаружи.
Продолжение читайте в следующей статье.