Ароматный КОФЕЙНО- ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ.

Сегодня хочу вам предложить рецепт очень ароматного кофейного пирога.Готовится он очень просто,а результат превосходит все ожидания!Мягкий,в меру влажный,с выраженными кофейными нотками и приятно похрустывающими кусочками орешков.

• Яйца взбить с сахаром

• Масса должна увеличиться в объеме и побелеть

• В теплой воде растворить кофе и добавить в яичную массу.

кофе используем растворимый

• Сюда же ввести растопленное сливочное масло.Все перемешать.

• Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто.

• Хорошо все перемешать до однородной массы

уже на этом этапе тесто пахнет безумно ароматно)

• Измельчить грецкие орехи.Предварительно их можно подсушить на сковороде или в духовке.

подсушенные орехи гораздо лучше раскроют весь свой вкус и аромат

• Орехи добавить в тесто и все перемешать.

• Тесто выложить в чашу мультиварки и установить режим "ВЫПЕЧКА" 1 час

Но пирог можно выпекать и в духовке

В духовке пирог выпекается при 180°С примерно 40 мин.(время выпечки будет зависеть от возможностей вашей духовки и диаметра используемой формы)

• Готовому пирогу дать 5 мин.постоять в чаше при открытой крышке мультиварки,а затем извлечь и дать полностью остыть на решетке.

Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

****************РЕЦЕПТ****************

яйца .......................................4 шт.

сахар ....................................200 г.

вода (теплая) ......................100 мл.

кофе растворимый ............3 ч.л.

масло сливочное ...............170 г.

мука ......................................300 г.

разрыхлитель ......................10 г.

грецкие орехи ......................100 г.