Добрый день, уважаемые читатели! Я пишу только лишь лично о своих способах поддерживать форму, возможно, кому-то поможет опыт моих ошибок. Я писала уже о том, как худеть точно не надо, здесь. Теперь о том, почему не работают на самоизоляции замечательные сбалансированные диеты, например, диета советского ученого М.И. Певзнера. В первоначальном варианте диета номер 8, предназначенная для людей, страдающих лишним весом, « ограничивала» дневной калораж до 1600-1800 ккал/ сут. Почему это не работает теперь? Если мы при помощи одного из многочисленных калькуляторов рассчитаем свой базовый обмен, у нас получится примерно 1300-1400 ккал/сут. Вполне понятно, что в то время, когда замечательный советский диетолог разрабатывал сбалансированную диету, уровень физической активности любой женщины, даже проводящей весь свой рабочий день за столом, был гораздо выше нашего на самоизоляции. Стирали чаще вручную, готовили, пользуясь не кухонными комбайнами, а ручными мясорубками и терками, ходили не в один супермаркет, а отстаивали очереди в несколько разных магазинов. Модифицированная диета Певзнера подразумевает 1300 ккал/сут. Большинство типовых счетчиков калорий на телефон будут советовать Вам установить лимит в 1200 ккал/сут. Но! Фактически наш расход калорий дома за компьютером, со стиральными машинами и мультиварками, со службой доставки, и будет практически ( ну почти) равен тем самым 1300-1400 ккал/сут. Допустим, мы честно « держим» 1200 ккал/сут. Все равно дефицит в 200 ккал/ сут не приведёт к заметному снижению веса. А теперь.... почему не будет даже этого дефицита? Напротив, уверена, многие заметили, что набирают вес. Обычный день обычной женщины, не железной леди, не аристократки, у которой еду детям готовит домработница, а кормит их няня. Проснулась, пью кофе. Утро же, можно с конфеткой (30-50 ккал). О, чипсы! Я чуточку попробую, утро же! (30 ккал). Ладно, честно пьём соленую минералку вместо перекусов (кстати, создаёт ощущение сытости). Ой, дети, это новый вкус сухариков? Дайте штучку попробовать! Дети щедро насыпают несколько штучек ( 30 ккал). Обед. Нет, я есть не буду, и так джинсы не сходятся. Дети, что ж вы не доели пюре? Ам! ( 1 столовая ложка, 14 ккал). Ну вот, и овощи не доели (60 ккал/100г., столовая ложка - примерно 12 ккал). И колбаску не доели? Не будете больше? ( Полкуска варёной колбасы, примерно 40 ккал). Ужин... хм, творог-то как надоел. А вот лечо, всего 25 ккал в 100 г, ничего, что соленое и острое. ( 500 г, 125 ккал). Но белок-то какой-то надо. Я чуточку сыра отщипну ( 15г., 50 ккал). Ох, устала я сегодня. Выпью-ка я баночку пива ( 300-350 ккал) или пару бокалов шампанского ( 240 ккал). Мааааленькую горсточку арахиса к ним ( 10 орешков, 50 ккал). Итого, внимание, та-дамс! Вообще без какого-либо основного блюда, на одном «кусочничестве» набирается до 650 ккал!! Нормально, да? А от лечо ещё и воду организм будет задерживать, завтра на весах я увижу привес, махну рукой и скажу « начну с понедельника». Всем удачи и... давайте не кусочничать и не доедать за детьми)))
