Чтобы сохранить качество тела и упругость мышц совсем необязательно морить себя диетами и отказываться от любимых для себя продуктов. Кто-то обожает выпечку, кто-то шоколад, а кто-то фанат глазированных сырков.
И правда мимо них сложно пройти - прохладный сладкий перекус, если еще при этом у вас стаканчик кофе, ммм… Но большинство товаров, которые лежат на прилавках магазинов далеки от качественных продуктов. Некоторые считают сырки диетическими сладостями, что в корне неверно. Ведь в одном сырке в молочном шоколаде Б.Ю. Александров 26 грамм сахара, на 50 грамм веса самого сырка! При том, что этот бренд не самый плохой среди молочной продукции. Если вы конечно не планируете снижать вес или наоборот хотите набрать, то в принципе можете не ограничивать себя и не заменять эти сырки на что-то другое, но с количеством сахара все же будьте аккуратны!
Но что же делать в случае, когда человек придерживается дефицита в питании или же просто отказался от сахара? В таких случаях рекомендуется готовить собственные десерты из более качественных и низкокалорийных продуктов.
Держите рецепт:
Ингредиенты:
- Творог (максимум 5%) – 200г
- Шоколад без сахара (Победа, RED) – 60г
- Начинка по вкусу – 30г (это могут быть ореховые пасты (Bombbar, Chikalab), так же следите за составом и отсутствием сахара, низкокалорийные джемы(ZERO), если у вас имеется натуральный мед можете добавить его)
- Молоко – 100мл
- Ванилин
- Сах.зам
Приготовление:
Творог смешиваем с ванилином и сахзамом, охлаждаем в морозилке 5-10 минут. Достаем творожную смесь, мокрыми руками формируем сырки, внутри которых делаем углубление. Вкладываем туда начинку, а сверху запечатываем смесью из творога и сахзама, плотно скрепляем по краям. Отправляем в морозилку до полного застывания. Начинаем топить шоколад на водяной бане с молоком (оно добавляется для более пластичной и текучей текстуры шоколада). Вынимаем сырки из морозилки, покрываем их глазурью и снова отправляем в холодильник на 20-30 минут.
А теперь самое интересное. Калорийность на 100г ~ 185ккал (в то время как выше упомянутом сырке Б.Ю. Александров – 419 ккал)
Только что вы наглядно увидели насколько в ваших силах снижать калорийность ваших любимых продуктов и возможно делать их еще более вкусными!
Можете поделится в комментариях своими рецептами, которые не вредят фигуре.
Ставьте лайк если приготовите этот десерт и подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе новостей из мира рационального питания и здорового тела!
P.S. Если вы все еще думаете, что у вас проблемы с обменом веществ, то вам срочно нужно прочитать эту статью!