Многие думают, что арбузные семечки вредны - это мнение возникло еще тогда, когда все думали, что от этих семечек возникают многие заболевания, например, как аппендицит.
Сегодня мы вам расскажем и докажем, что семечки арбуза очень полезны и их можно есть!
Ученные провели исследование и выясняли, что в арбузных семечках на самом деле очень много полезных микроэлементов для нашего организма:
- В семенах находятся растительный белок, что хватает для рекомендуемой суточной нормы.
- В арбузных семечках так же находится аминокислота, которая помогает в работе сердечно-сосудистой системы.
- Арбузные семечки содержат жиры, помогают снизить кровяное давление и уровень «плохого» холестерина.
- В семенах арбуза так же находиться витамин группы В, что помогает способствовать в сложных пищеварительных процессах.
- В этом продукте содержится ниацин. Ниацин необходим для здоровья кожи.
- В высушенных арбузных семечках содержится магний, что позволяет снижать уровень сахара в крови.
- Так же содержится в семечках фосфор, калий, медь и натрий. В их состав также входит много цинка, обладающего противовоспалительными свойствами. Цинк необходим для здоровья зубов, волос и ногтей.
Так высушенные и поджаренные семечки арбуза едят в Китае. Жарят их на сухой сковороде, пока они не потемнеют, после вливают солевой раствор и полностью выпаривают.
Из семечек арбуза делают масло, которое применяют не только в косметологии, но в медицине и на кухне.
Напишите своем мнение по этой теме. Знали вы, что арбузные семечки есть можно?