Очень интригующий заголовок получился! Что вы подумали? Нет, на самом деле я никого не ловила. А сегодня я расскажу сразу 2 рецепта в одной статье! Будет очень вкусно и полезно, как всегда! Поэтому кто дочитает статью до конца получат бонус! Мой муж и сын очень любят шаурму! Я ее тоже люблю, но еще больше люблю, когда готовлю ее сама. Так, по крайней мере я знаю, из чего она состоит. Что далеко не всегда можно сказать об уличном варианте шаурмы. Сегодня я расскажу рецепт совсем не обычной шаурмы. В мой рецепт НЕ входит мясо, кетчуп и майонез в том виде, в каком мы привыкли их видеть! Но это нисколько не отразится на самум вкусе! Шаурма получается очень сытной, питательной, вкусной, а самое важное полезной! Можно есть прям всю и это никак на отразится на талии! Итак,чтобы вас не томить, приступим! Нам понадобится: Лаваш - 2 листа Помидоры - 2 крупных плода Огурцы - 2 шт. Морковь по-корейски - 150 гр. Вешенки - 200 гр. Зелень любая - 50-70 гр. Майонез приготовленный накануне МММ, очен
Очень интригующий заголовок получился! Что вы подумали? Нет, на самом деле я никого не ловила. А сегодня я расскажу сразу 2 рецепта в одной статье! Будет очень вкусно и полезно, как всегда! Поэтому кто дочитает статью до конца получат бонус!
Мой муж и сын очень любят шаурму! Я ее тоже люблю, но еще больше люблю, когда готовлю ее сама. Так, по крайней мере я знаю, из чего она состоит. Что далеко не всегда можно сказать об уличном варианте шаурмы.
Сегодня я расскажу рецепт совсем не обычной шаурмы.
В мой рецепт НЕ входит мясо, кетчуп и майонез в том виде, в каком мы привыкли их видеть!
Но это нисколько не отразится на самум вкусе! Шаурма получается очень сытной, питательной, вкусной, а самое важное полезной! Можно есть прям всю и это никак на отразится на талии!
Итак,чтобы вас не томить, приступим!
Нам понадобится:
Лаваш - 2 листа
Помидоры - 2 крупных плода
Огурцы - 2 шт.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Вешенки - 200 гр.
Зелень любая - 50-70 гр.
Майонез приготовленный накануне
- Почти все составляющие уже готовы, поэтому просто их мелко режем. Помидоры режем тоненькими кольцами, огурец натираю на терке для моркови по-корейски, зелень крупно рублю.
- Готовим вешенки: руками их разрываю на длинные полоски, получаются жгутики. Потом на сковороде с добавлением 1 ст.л. масла обжариваю до готовности. Если начинают пригорать, то добавляю капельку воду. В целом на готовку грибов уходит 15 минут. Даем им остыть.
- Собираем шаурму: намазываем приготовленным майонезом листы лаваша, выкладываем грибы, огурцы, помидоры, зелень, морковь по корейски. Все закручиваем и разрезаем на рулетики по 10-15 см.
- Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон по 2 мин.
МММ, очень люблю такую шаурму!
И как и обещала, бонус для тех кто дочитает до конца, рецепт приготовления НАИПОЛЕЗНЕЙШЕГО МАЙОНЕЗА!
Берем :
100 гр. кешью
2 дольки чеснока,
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. соевого соуса ( можно заменить на сок лимона)
1/4 ч.л. молотого перца 0
50 мл. воды
- Кешью предварительно замочить в воде, как минимум на 4 часа, чтобы орешки стали мягкими.
- Все выкладываем в блендер и перемешиваем. Майонез для шаурмы готов!
Кушайте и наслаждайтесь вкусом шаурмы без угрызений совести!
Мои родные уплетают все и сразу, кто не успел, тот не успел! Поэтому разлетается она как горяченькие пирожки на рынке!
Жду ваших комментариев о вкусе шаурмы!
Приятного аппетита!