Если вы не любите баранину, можете взять говядину или телятину, ну а шпинат невозможно не любить)))
Мякоть баранины нарезать кусочками и обжарить в горячем масле. В кастрюлю с мясом положить мелко нарезанный репчатый лук и продолжать жарить, пока лук не станет золотистым. Залить небольшим количеством воды, так чтоб она только покрывала мясо и варить до готовности на маленьком огне. После этого
Если вы не любите баранину, можете взять говядину или телятину, ну а шпинат невозможно не любить)))
Мякоть баранины нарезать кусочками и обжарить в горячем масле. В кастрюлю с мясом положить мелко нарезанный репчатый лук и продолжать жарить, пока лук не станет золотистым. Залить небольшим количеством воды, так чтоб она только покрывала мясо и варить до готовности на маленьком огне. После этого добавить соль, перец, тщательно промытый и крупно нарезанный шпинат, закрыть крышкой и тушить до готовности шпината в закрытой посуде.
На одну порцию
- На 150 гр. баранины:
- 25 гр. репчатого лука,
- 20 гр. топленого масла, 2
- 50 гр. шпината;
- соль, перец по вкусу.
