Всем добра!🙋♀️
Готовим самые обычные, но с добавлением изюминки, оладьи. В качестве изюма будет выступать черника.
И так, нам понадобится!
Два яйца взбиваем с 2-ст ложками сахара, добавляем щепотку соли и пол пакетика разрыхлителя.
Хорошо перемешав предыдущие ингредиенты, я вливаю 200г кефира. Затем идёт мука, добавляю её столько, чтобы тесто получилось, как густая сметана. В самом конце кладу горсть черники.
Выпекаю на раскаленной сковороде под крышкой по 3 минуты с каждой стороны.
