Пить или не пить? И если пить, то сколько и когда?
Прежде чем мы начнем наше увлекательное путешествие в мир кофе, хочу уточнить 1 важный момент.
Кофе - это черный напиток, сваренный в турке из молотых зерен / приготовленный в кофейне, в рожковой кофемашине или свежесваренный из капсулы. БЕЗ молока, сахара, сливок и всевозможных сиропов - чистый продукт.
Растворимый кофе, это не кофе, а кофейный продукт.
Что касается кофе без кофеина, то это так, побаловать свои вкусовые рецепторы. Ни пользы, ни благотворного эффекта такой напиток нести не будет.
Кофе можно пить, если:
- Нет к тому прямых медицинских ограничений: железодефицитная анемия - кофеин не дает усваиваться железу из продуктов питания повышенное давление. При медленном метаболизме кофеин долго циркулирует в крови и вызывает головные боли и тахикардию, СИБР, острая фаза язвы и гастрита и тд
- У вас хороший метаболизм. В таких случая можно пить 1 - 2 чашки кофе в день
Несколько важных фактов об употреблении кофе:
- Кофе обезвоживает организм, поэтому пейте достаточное количество воды.
- Пить кофе следует через 30 минут после еды. Кофеин замедляет усвоение минеральных веществ из пищи.
- Кофе / капучино / латте и прочие кофейные напитки не являются перекусом! Кофе поднимает уровень кортизола, как следствие, поднимается уровень инсулина.
- Если вы не можете пить черный кофе, замените молоко на 10% сливки (не в капсулах). Сливки содержат меньше казеинов и лактозы и легче для нашего пищеварения.
- Кофе стимулирует выработку кортизола, следовательно, не следует его пить во время максимальной концентрации кортизола в крови. Пики кортизола: утро 06.00 - 08.00 / день 12.00 - 13.00 / после 16.00 кофе пить уже не стоит, есть риск не уснуть.
- Если вы не можете проснуться утром без кофе / хотите спать после его употребления, нужно разбираться с надпочечниками. Скорее всего, вы очень устали и вам требуется отдых и витаминно - минеральная поддержка.
А что для вас кофе? Ритуал, баловство или физическая необходимость?
