ингредиенты 1,5 кг говяжьих ребер; 3 ст. поваренной соли; 2 ч. л.. молотого перца чили (можно меньше); 2 ч. л. молотого черного перца; 1 ч. л. молотой сладкой паприки; 1 ч. л. сушеного тимьяна; 5 долек чеснока; 1,5 ст. любимого кетчупа ; 0,5 ст. коричневого сахара; 3 ст. л. яблочного уксуса; 3 ст. Вустерширского соуса (если есть).
Источник:
ингредиенты 1,5 кг говяжьих ребер; 3 ст. поваренной соли; 2 ч. л.. молотого перца чили (можно меньше); 2 ч. л. молотого черного перца; 1 ч. л. молотой сладкой паприки; 1 ч. л. сушеного тимьяна; 5 долек чеснока; 1,5 ст. любимого кетчупа ; 0,5 ст. коричневого сахара; 3 ст. л. яблочного уксуса; 3 ст. Вустерширского соуса (если есть).